Špenátové lasagne

Vytisknout recept

Po tomto víkende sme značne premäsovaní, tak som sa rozhodla pripraviť moje obľúbené špenátové lasagne 😀

 
Necháme rozmraziť špenát a potom ho za stáleho miešania pomaly privedieme k varu. Pridáme lisovaný cesnak, štipku soli a necháme podusiť približne 5 minút. 
Do vychladnutého špenátu primiešame syr ricotta, kyslú smotanu a časť parmezánu. Všetko spolu poriadne premiešame a podľa potreby môžeme aj zriediť s mliekom.
 
Na rozpálenom oleji orestujeme cibuľu a cesnak, potom pridáme paradajkový pretlak a krájané paradajky. Ochutíme korením a prisypeme aj strúhaný parmezán.
Na dno vymastenej zapekacej misy poukladáme lasagne, potrieme ich špenátovou vrstvou a opäť navrstvíme cestoviny. Takto budeme pokračovať do vtedy, kým neminieme celú špenátovú zmes a cestoviny. Zakončíme vrstvou lasagní, na ktoré dôkladne rozotrieme paradajkovú zmes.
 
Takto pripravené špenátové lasagne pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200°C približne 45 minút. 
1ks - mrazený listový špenát
16ks - lasagne
3stroužek - cesnak
500g - syr Ricotta
50g - parmezán (alebo iný syr)
250ml - kyslá smotana
podľa potrebyks - mlieko
ks - olivový olej
1ks - paradajkový pretlak v konzerve
1ks - cibuľa
450g - lúpané paradajky (čerstvé alebo v konzerve)
ks - tymián
ks - soľ
ks - mleté čierne korenie
příprava - 20
vaření - 20 min. + 45 min. pečenie
Kategorie Hlavní jídlo
Uvařila Monika Galgócziová

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account