Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Kahomar
Kahomar
Vloženo 24. 3. 2020
Líbí se mi
10 min.
Příprava
90 min.
Vaření
4 - 6 porce
Ingredience
špaldové kernotto
500 g
sušené houby
2 hrst
česnek
4 stroužek
cibule střední
2 ks
sůl, majoránka, pepř
1 špetka
sádlo
80 g
strouhaný sýr
100 g

Špaldové kernotto na styl staročeského "kuby"

Kahomar
Kahomar
Vloženo 24. 3. 2020
Líbí se mi
Špaldové kernotto na styl staročeského "kuby"
10 min.
Příprava
90 min.
Vaření
4 - 6 porce
Ingredience
špaldové kernotto
500 g
sušené houby
2 hrst
česnek
4 stroužek
cibule střední
2 ks
sůl, majoránka, pepř
1 špetka
sádlo
80 g
strouhaný sýr
100 g

Špaldové kernotto na styl staročeského "kuby"

Sáček špaldových krup jsem doma měla již několik měsíců a pořád neměla odvahu je vyzkoušet. Teď, když mám neplánované volno a mám více času, jsem si řekla, že je ten správný čas. Vzhledem k tomu, že houbové rizoto mám velmi ráda, usoudila jsem, že mi jistě bude chutnat i tato variace.

Špaldové kroupy jsem večer namočila do studené vody tak, aby byly potopené. To samé jsem udělala se sušenými houbami. Ráno jsem kroupy osolila a dala vařit. Na mírném "plameni" jsem vařila zhruba 50 minut do změknutí.

Mezitím jsem si na pánvičce na sádle orestovala dvě na drobno pokrájené cibule, přidala prolisovaný česnek a dala pokrájené, předem namočené houby. Chvíli jsem opékala,následně dala bohatě majoránky a trošku pepře.

Tuto směs jsem následně vmíchala do uvařených krup. Vymazala jsem si dvě keramické zapékací misky sádlem, rozdělila kroupovou směs a dala cca na 30 minut ještě zapéct.

Hotové jsem posypala strouhaným sýrem, jako přílohu jsem měla nakládanou červenou řepu. Vhodné by byly i nakládané okurky, či jakýkoli zeleninový salát.

Velmi jsem si pochutnala a věřím, že toto jídlo jsem nevařila naposledy.

10 min.
Příprava
90 min.
Vaření
4 - 6 porce
Ingredience
špaldové kernotto
500 g
sušené houby
2 hrst
česnek
4 stroužek
cibule střední
2 ks
sůl, majoránka, pepř
1 špetka
sádlo
80 g
strouhaný sýr
100 g

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Maruš11
Maruš11 25. 3. 2020

mňam

Odpovědět
gustawka
gustawka 25. 3. 2020

Houby mám moc ráda

Odpovědět
lemur
lemur 25. 3. 2020

Zajímavý recept. My houby ještě máme.

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 24. 3. 2020

aha, houbičky, no tak třeba se někdo slituje a pošle ti balík v dubnu

Odpovědět
Kahomar
Kahomar 24. 3. 2020

no to by bylo super, kéž by letos rostly, když už máme tu sušičku...

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
88 625
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.