avatar
beata0063
vloženo 21. 6. 2018
Líbí se mi
15 min.
příprava
20 min.
vaření
2 porce
Ingredience
Losos
400 g
Pláty ananásu
2 plátek
Cesnak
2 stroužek
Med
2 lžíce
Soľ, Mleté ČK, bazalka
Alobal
2 ks
Špargľa
200 g
Žĺtka
2 ks
Zeleninový vývar
100 ml
Maslo
Citron
1 ks

,, Sladký,, losos na špargli

avatar
beata0063
vloženo 21. 6. 2018
Líbí se mi
image
15 min.
příprava
20 min.
vaření
2 porce
Ingredience
Losos
400 g
Pláty ananásu
2 plátek
Cesnak
2 stroužek
Med
2 lžíce
Soľ, Mleté ČK, bazalka
Alobal
2 ks
Špargľa
200 g
Žĺtka
2 ks
Zeleninový vývar
100 ml
Maslo
Citron
1 ks

,, Sladký,, losos na špargli

Príprava netrvá dlho,takže si najskôr oredhrejeme rúru na 200°C. 

Umyjeme si filety lososa a osušíme. Nastriháme si dva kusy alobalu veľkosti takej,aby sme mohli doň zabalit lososa. Na obidva alobaly dame po jednom pláte ananásu hrúbky cca 2,3 CM ale mozte použiť aj kompót. Na plát položíme  lososa, osolíme,okorenime. V menšej miske si roztopíme lyzicu masla, rozpučíme strúčiky cesnaku, pridáme 2 lyžice medu a štipku bazalky. Touto zmesou polejeme obe filety lososa a zabalíme alobalom. 

Do predhriatej rury dám na pekac olobal s filetami a pečiem pri 200°C cca 15 min. 

Zatiaľ si odrežeme z koncov spargle 4 cm odspodu a dáme variť do vody.(ja som ju varila aj s 1aPL masla alebo mozte l n v osolenej) Varíme približne 7 min do zmaknutia. Po uvarení vlozte špargľu do ladovej vody alebo ju pod ňou trochu dlhšie oplachnite,aby si spargla zachovala peknu zelenú farbu.

Omáčku si pripravíme tam, že nad parou budeme miešať žĺtka s vývarom. Potom pridame trochu stavy z citróna, premiešame vsetko miešame cca5 min), odstavíme od pary a zahustime maslom. MnozMnož prispôsobte podla toho,aku  chcete hustotu.

Môžte podávať aj s opekanými zemiačikmi, ak máte takého jedáka ako aj ja

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
avatar
Zuzi.773 10. 8. 2018

vyskúšam

odpovědět
avatar
WolfLake 12. 7. 2018

Jsem si říkala, že ty brambory na fotce jsou nějaké žluté a on je to ananas

odpovědět
avatar
beata0063 12. 7. 2018

.. áno,to už je ananás

avatar
Siraellen 21. 6. 2018

Luxusní

odpovědět
avatar
sipeji 21. 6. 2018

hned bych si dala

odpovědět
avatar
Clairest 21. 6. 2018

Vypadá to hodně pěkně

odpovědět
avatar
beata0063 21. 6. 2018

Ďakujem aj to tak chutí, vyskúšajte

ŽENY s.r.o. v číslech

1
žena na začátku (naše Eva)
3.
rok startujeme v novém
9
regionálních Pracoven ŽENY s.r.o.
67 046
registrovaných inspirativních žen
2 876
testovaných produktů
108 212
vložených hodnocení