Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Kristuše
Kristuše
Vloženo 7. 1. 2021
Líbí se mi
15 min.
Příprava
1 - 1,5 min.
Vaření
10 porcí
Ingredience
Bílé zelí
Krkovice
600 g
Cibule
2 ks
Smetana na vaření
Hladká mouka
Bobkový list
Pepř
Sůl
Nové koření
Olej
Mletá paprika sladká

Segedínský guláš

Kristuše
Kristuše
Vloženo 7. 1. 2021
Líbí se mi
Segedínský guláš
15 min.
Příprava
1 - 1,5 min.
Vaření
10 porcí
Ingredience
Bílé zelí
Krkovice
600 g
Cibule
2 ks
Smetana na vaření
Hladká mouka
Bobkový list
Pepř
Sůl
Nové koření
Olej
Mletá paprika sladká

Segedínský guláš

V hrnci opéct cibulku, kterou jsme nakrájeli na menší kousky, poté přidat nakrájené maso na menší kousky a z lehká opéct, pak vše posypat červenou paprikou (klidně více, aby to mělo barvu) přidat pepř, sůl a vše pořádně promícháme. Zalijeme vývarem nebo vodou a masoxem a necháme pomalu dusit. Připravíme si do sítka nebo platynka nové koření, pepř černý a bobkový list a přidáme do hrnce. Až je maso měkké, přidáte k tomu bílé zelí a jako ochucení můžeme použít nálev ze zelí, vše pořádně promícháme a dolejeme vodou. Necháme dále pozvolna vařit. Já jsem k zahuštění použila mouku se smetanou na vaření, kterou jsme přidala do guláše na zahuštění přes sítko, aby nikde nevznikly hrudky, guláš necháme ještě 15 minut vařit, pokud by se znova ještě zahustovalo, je potřeba opět guláš 15 minut provarit. Jako přílohu používám houskový knedlík.

Přeji dobrou chuť 

15 min.
Příprava
1 - 1,5 min.
Vaření
10 porcí
Ingredience
Bílé zelí
Krkovice
600 g
Cibule
2 ks
Smetana na vaření
Hladká mouka
Bobkový list
Pepř
Sůl
Nové koření
Olej
Mletá paprika sladká

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
benca
benca 11. 1. 2021

Mnam

Odpovědět
Li
Li 9. 1. 2021

vyborny recept

Odpovědět
Majina
Majina 8. 1. 2021

Segedín máme veľmi radi

Odpovědět
lemur
lemur 8. 1. 2021

Dobrý recept.

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 7. 1. 2021

Dělám ho tak nějak stejně, a už jsme ho hodně dlouho neměli

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
93 806
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.