Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Klára Hrbáčová
Klára Hrbáčová
Vloženo 8. 3. 2018
Líbí se mi
30 min.
Příprava
30 min.
Vaření
3-4 porce
Ingredience
rýže arborio
200 g
šalotky
2 ks
česneku
2 stroužek
olivového oleje
zeleninového nebo kuřecího vývaru
1 l
sýru cottage
150 g
šafránu
pár snítek (5-8) ks
soli
vyloupaných krevet
300 g
citronu
půl ks

Šafránkové rizoto s krevetami

Klára Hrbáčová
Klára Hrbáčová
Vloženo 8. 3. 2018
Líbí se mi
Šafránkové rizoto s krevetami
30 min.
Příprava
30 min.
Vaření
3-4 porce
Ingredience
rýže arborio
200 g
šalotky
2 ks
česneku
2 stroužek
olivového oleje
zeleninového nebo kuřecího vývaru
1 l
sýru cottage
150 g
šafránu
pár snítek (5-8) ks
soli
vyloupaných krevet
300 g
citronu
půl ks

Šafránkové rizoto s krevetami

Najemno nakrájenou šalotku nechte společně s česnekem změknout - na kapce olivového oleje v hluboké pánvi. Přidejte nepropranou rýži ( nebude před úpravou nasáklá vodou ) a zlehka jí osmahněte. Postupně přidejte vývar, položte snítku šafránu, doladte špetkou soli a nechte vařit.

Prozatím si nechte na druhé pánvi rozpustit sýr cottage a s poslední dávkou vývaru jej zapracujte do rýže, promíchejte a nechte opět provařit.

Na pánvi ozehřejte kapku olivového oleje se štávou z citronu.

Nasolené krevety lehce z každé srany osmahněte. (2-3 minuty)

TIP: Šafrán dodá rýži krásnou zlatou barvu, zatímco sýr cottage jí dodá krémovou konzistenci. Krevetky zase doplní chut a příjemně nasytí. 

 

30 min.
Příprava
30 min.
Vaření
3-4 porce
Ingredience
rýže arborio
200 g
šalotky
2 ks
česneku
2 stroužek
olivového oleje
zeleninového nebo kuřecího vývaru
1 l
sýru cottage
150 g
šafránu
pár snítek (5-8) ks
soli
vyloupaných krevet
300 g
citronu
půl ks

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Duch
Duch 16. 5. 2020

pěkný recept

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 13. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 24. 11. 2019

vyzkouším

Odpovědět
Jasper
Jasper 9. 9. 2019

Úžasná dobrota

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 18. 8. 2018

super recept

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
92 519
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.