Rybí karbanátky

Karbanátky nemusí být vždy jen z mletého masa. Zkuste recept podle Kláry na tuňákové.

Cibulku, cuketu, mrkev a hrášek smícháme se dvěma vejci a dvěma plechovkami tuňáka.

Přidáme 250 g uvařené rýže - ideálně jasmínové.

Postupně podle potřeby přidáváme strouhanku (ideálně domácí z tmavého pečiva - v kupované jsou obsaženy éčka). Já používám bio kukuřičnou strouhanku.

Vytváříme karbanátky, které ještě obalujeme ve strouhance.

Dáme do trouby na 200 stupňů Celsia, dokud nezezlátnou.

Podáváme s bramborem s domácí majonézou a citrónem.