Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

lidule83
lidule83
Vloženo 5. 8. 2013
Líbí se mi
30 minut min.
Příprava
10 minut min.
Vaření
porcí
Ingredience
Kuřecí prsa
4 ks
Plátky suchých rajčat naložených v oleji
4 ks
Bazalkové listy
8 ks
Parmazán
30 g
Máslo
1 lžíce
Sůl
Dle chuti ks

Roláda z kuřecích prsou

lidule83
lidule83
Vloženo 5. 8. 2013
Líbí se mi
Roláda z kuřecích prsou
30 minut min.
Příprava
10 minut min.
Vaření
porcí
Ingredience
Kuřecí prsa
4 ks
Plátky suchých rajčat naložených v oleji
4 ks
Bazalkové listy
8 ks
Parmazán
30 g
Máslo
1 lžíce
Sůl
Dle chuti ks

Roláda z kuřecích prsou

Masová roláda vařená netradičně ve vodě. Zkusíte zdravý recept podle Lidule83?

Kuřecí prsa rozklepeme přes potravinářskou fólii z obou stran. Potom z parmazánu nakrájíme tenké hoblinky.

Na další kus potravinářské fólie položíme rozklepané kuřecí prso, lehce jej osolíme, opepříme a podél dolního okraje masa rozložím dva lístky bazalky; na ně přidáme dvě rajčata a dva malé plátky másla. Celou plochu masa pak poklademe parmazánovými hoblinkami. Pomocí fólie maso srolujeme napevno a poté jej do fólie natěsno zabalíme, okraje utáhneme.

Přivedeme k varu jeden a půl litru vody a osolíme. Pak vypneme plotýnku a do vroucí vody vložíme masové balíčky. Zakryjeme pokličkou a necháme deset minut být. Obrátíme maso horní stranou dolů a na chvíli zapneme plotýnku, jen aby se zahřála voda; nedovolíme jí ale, aby začala znovu vřít. Opět vypneme, zakryjeme a necháme stát dalších 15 minut.

Poté slijeme, rozmotáme jeden konec fólie a vytlačíme rolky ven. Nakrájíme šikmo na plátky a podáváme s jemnou přílohou, jako je zelenina dušená na másle, nebo se salátem.

 

 

30 minut min.
Příprava
10 minut min.
Vaření
porcí
Ingredience
Kuřecí prsa
4 ks
Plátky suchých rajčat naložených v oleji
4 ks
Bazalkové listy
8 ks
Parmazán
30 g
Máslo
1 lžíce
Sůl
Dle chuti ks

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Duch
Duch 27. 5. 2020

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 17. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Duch
Duch 6. 5. 2020

mnamka

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 8. 4. 2020

výborná

Odpovědět
Jasper
Jasper 26. 7. 2019

Takovou kombinaci neděláme ale vypadá super

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
92 372
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.