Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

lemur
lemur
Vloženo 9. 5. 2020
Líbí se mi
60 min.
Příprava
60 min.
Vaření
10 porcí
Ingredience
vepřová kotleta
1000 g
anglická slanina
200 g
cibule
5 ks
koření na barbecue ( oregano, tymián, chilli )
3 lžíce
olivový olej
2 lžíce
sojová omáčka
2 lžíce
worcestrová omáčka
1 lžíce
sůl
3 lžička
brambory
1000 g
máslo
100 g
holandská omáčka
250 g
zelenina ( červená paprika)
2 ks
bobkový list
3 ks

Ražniči se šťouchanými bramborami

lemur
lemur
Vloženo 9. 5. 2020
Líbí se mi
Ražniči se šťouchanými bramborami
60 min.
Příprava
60 min.
Vaření
10 porcí
Ingredience
vepřová kotleta
1000 g
anglická slanina
200 g
cibule
5 ks
koření na barbecue ( oregano, tymián, chilli )
3 lžíce
olivový olej
2 lžíce
sojová omáčka
2 lžíce
worcestrová omáčka
1 lžíce
sůl
3 lžička
brambory
1000 g
máslo
100 g
holandská omáčka
250 g
zelenina ( červená paprika)
2 ks
bobkový list
3 ks

Ražniči se šťouchanými bramborami

 

 

 

ražniči:

Vepřovou kotletu si nakrájíme na malé kostičky, posypeme směsí koření, přidáme olivový olej, sojovou omáčku a worcestrovou omáčku. Důkladně promícháme a uložíme na několik hodin do lednice.

 

Připravíme si nerezové jehly. Nakrájíme si anglickou slaninu  na malé kostičky a cibuli na kolečka. Střídavě napichujeme na jehly anglickou slaninu, cibuli a maso. 

 

Vložíme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě na 160°C asi 45 minut přikryté alobalem. Podléváme občas vodou. Pak sundáme alobal a dopečeme ještě asi 15 minut při 180°C. 

 

 

 

šťouchané brambory:

Brambory oloupeme a nakrájíme na kousky. Osolíme a přidáme bobkový list a vodu. Vaříme asi 15 minut. Necháme trochu vychladnout. Slijeme vodu a trochu necháme v bramborách. Šťouchadlem rozmačkáme a přidáváme máslo. Můžeme dochutit pažitkou. 

 

 

servírování:

Na talíř nandáme šťouchané brambory, jeden nebo dva špízy a trochu holandské omáčky, obložíme čerstvou zeleninou, třeba červenou kapií. Místo holandské omáčky můžeme použít jakýkoliv dresing, který máme rádi. 

 

 

 

 

Přeji dobrou chuť !!!

 

 

 

 

 

 

60 min.
Příprava
60 min.
Vaření
10 porcí
Ingredience
vepřová kotleta
1000 g
anglická slanina
200 g
cibule
5 ks
koření na barbecue ( oregano, tymián, chilli )
3 lžíce
olivový olej
2 lžíce
sojová omáčka
2 lžíce
worcestrová omáčka
1 lžíce
sůl
3 lžička
brambory
1000 g
máslo
100 g
holandská omáčka
250 g
zelenina ( červená paprika)
2 ks
bobkový list
3 ks

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Maruš11
Maruš11 5. 7. 2020

dobrota

Odpovědět
lemur
lemur 5. 7. 2020

Ano, moc dobré.

Duch
Duch 27. 5. 2020

Vypadá svěle

Odpovědět
lemur
lemur 28. 5. 2020

Děkuji.

Klárii.nka
Klárii.nka 25. 5. 2020

Super

Odpovědět
lemur
lemur 26. 5. 2020

Děkuji.

Jankkas
Jankkas 12. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
lemur
lemur 13. 5. 2020

Děkuji. Byl vynikající.

Kahomar
Kahomar 10. 5. 2020

dobrou chuť

Odpovědět
lemur
lemur 11. 5. 2020

Už je po chuti. Jen se po tom zaprášilo.

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
92 434
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.