
Jako první jsem si usmazila masové kuličky. Do mletého masa jsem pridala cibuli, česnek, pepř, sůl a trochu majoránky, vše je potřeba promíchat. Na pánvi jsem si rozehřála olej a se směsí mletého masa jsem udělala menší kuličky a dala jsem je smažit na pánvi. Během smažení (pokud stíháte) jsem si do hrnce nalila olej a smazila jsem pomalu cibulku do zlatova, pak přidat česnek drcený, rajský protlak, pasírovaná rajčata, sterilizovaná rajčata, divoké koření - bobkový list a nové koření - já si toto dávám do sítka na čaj aby jsem pak jednoduše sítko před mixováním omáčky vyndala. Vše necháme vařit cca hodinku na menším plameni. Když je omáčka hotová, dochutíme cukrem a skořicí, vyndame sítko s kořením a rozmixujeme do hladká. Přidáme kuličky s masa a ještě chvilku spolu povaříme, popřípadě dochutíme. Jako přílohu jsem si zvolila houskový knedlík.
Přeji dobrou chuť
Místo, kde můžeš psát a diskutovat
rajská, hm, tu už jsem dlouho neměla
rajskou mám moc ráda
Nič sa len tak nevyrovná chutnej rajčinovej omáčke
No jo, ale klasika je klasika. Kuličky z mletého masa dusím v zeleninovém základě (kořenová zelenina ), dělá se to celé pár hodin a zahustíme jíškou na másle...pokud mám náladu,uvařím houskové knedlíky..
děti rajskou milují