Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

grenadka
grenadka
Vloženo 2. 1. 2017
Líbí se mi
- min.
Příprava
2,5 - 3h min.
Vaření
4 - 5 porce
Ingredience
krkovička
1,2 kg
rasca (drvená alebo celá)
soľ
cibuľa
200 g
slanina (hrubšie plátky)
100 g
rozmarín čerstvý
pár vetvičiek ks

Pomaly pečená krkovička

grenadka
grenadka
Vloženo 2. 1. 2017
Líbí se mi
Pomaly pečená krkovička
- min.
Příprava
2,5 - 3h min.
Vaření
4 - 5 porce
Ingredience
krkovička
1,2 kg
rasca (drvená alebo celá)
soľ
cibuľa
200 g
slanina (hrubšie plátky)
100 g
rozmarín čerstvý
pár vetvičiek ks

Pomaly pečená krkovička

Milé ženy, tak som tu opäť a ako som sľúbila, aj s novým receptom...

Náš včerajší obed.... pečená krkovička, zemiakové krokety a omáčka alla sviečková

 

Rúru vyhrejeme na 120°C.

Krkovičku umyjeme, osušíme a nakrájame na silnejšie plátky ( cca 2-2,5 cm jeden). Osolíme a vložíme do pekáča. Posypeme rascou a na každý kus mäsa položíme menšiu vetvičku rozmarínu.

Cibuľu očistíme a nakrájame na osminky. Plátky slaniny nakrájame na menšie kusy. Pridáme k mäsu.

Pekáč prikryjeme a vložíme do rúry. Pečieme 2,5-3 hodiny (možno aj 3,5 hodiny).

Čas pečenia závisí od mäsa, koľko pustí šťavy a taktiež od rúry a pekáča. Je treba piecť dovtedy, kým v pekáči nezostane tak cca 1 cm šťavy. Už by v nej mal prevládať z väčšej časti tukový podiel. Ja som piekla tri hodiny. Mäso sa nesmie vysúšať. Ak sa tak deje, mäso častejšie otáčajte. Inak otáčanie nieje potrebné.

 

- min.
Příprava
2,5 - 3h min.
Vaření
4 - 5 porce
Ingredience
krkovička
1,2 kg
rasca (drvená alebo celá)
soľ
cibuľa
200 g
slanina (hrubšie plátky)
100 g
rozmarín čerstvý
pár vetvičiek ks

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jankkas
Jankkas 16. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Monulka
Monulka 13. 5. 2020

pěkný recept

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 10. 4. 2020

tohle mám ráda

Odpovědět
Jasper
Jasper 26. 8. 2019

Také dělám. Je moc dobrá

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 18. 8. 2018

mňam

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
90 192
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.