Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

madlenka
madlenka
Vloženo 10. 10. 2019
Líbí se mi
30 minut min.
Příprava
vaření min.
Vaření
dost porcí
Ingredience
Těsto : brambory
500 g
hrubá mouka
200 g
vejce
1 ks
sůl
dle potřeby ks
Špenát : mražený listový špenát
1 ks
cibule
1 ks
sádlo
1 lžíce
česnek
3 stroužek
uzené maso
200 g
sůl
dle potřeby ks
Na ozdobení : cibule
2 ks
sádlo
1 lžíce

Plněné bramborové knedlíky

madlenka
madlenka
Vloženo 10. 10. 2019
Líbí se mi
Plněné bramborové knedlíky
30 minut min.
Příprava
vaření min.
Vaření
dost porcí
Ingredience
Těsto : brambory
500 g
hrubá mouka
200 g
vejce
1 ks
sůl
dle potřeby ks
Špenát : mražený listový špenát
1 ks
cibule
1 ks
sádlo
1 lžíce
česnek
3 stroužek
uzené maso
200 g
sůl
dle potřeby ks
Na ozdobení : cibule
2 ks
sádlo
1 lžíce

Plněné bramborové knedlíky

Těsto:
500 g brambor
200 g hrubé mouky 
1 vejce
sůl
Špenát:
1 balení listového mraženého špenátu
1 cibule
1 lžíce sádla
3 stroužky česneku
200 g uzeného masa
sůl
2 cibule
1 pl sádla

 

 

 

  1. Brambory oloupeme, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme doměkka.

  2. Vodu slijeme, brambory rozmačkáme a necháme jen chvilku odstát.

  3. Přidáme vejce, hrubou mouku a vypracujeme hladké těsto. Pomoučíme a necháme stát asi půl hodiny pod utěrkou.

  4. Špenát necháme rozmrazit, nakrájíme na jemno.

  5. Cibulku oloupeme, nakrájíme na jemno a restujeme na sádle, přidáme špenát, osolíme a zahříváme, dokud se neodpaří voda, odstavíme.

  6. Uzené maso (já měla uzené kosti, které jsem předem uvařila, obrala maso a to na jemno nakrájela) vmícháme společně s oloupaným a utřeným česnekem do špenátu. Necháme zcela vychladnout.

  7. Těsto ještě propracujeme rukama, případně přidáme mouku, uválíme váleček, který rozkrájíme na stejné dílky. Ty rozdělíme na pomoučený vál a prsty roztáhneme. Na každý kousek dáme špenátovou směs, tu zabalíme do těsta a vytvarujeme knedlík.

  8. Vaříme v osolené vodě, po vyplavání knedlíků na hladinu vaříme 6 minut. Po vytažení každý knedlík omastíme.

  9. Cibule oloupeme, nakrájíme na hrubo a osmažíme na sádle.

30 minut min.
Příprava
vaření min.
Vaření
dost porcí
Ingredience
Těsto : brambory
500 g
hrubá mouka
200 g
vejce
1 ks
sůl
dle potřeby ks
Špenát : mražený listový špenát
1 ks
cibule
1 ks
sádlo
1 lžíce
česnek
3 stroužek
uzené maso
200 g
sůl
dle potřeby ks
Na ozdobení : cibule
2 ks
sádlo
1 lžíce

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Klárii.nka
Klárii.nka 26. 5. 2020

Super

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 10. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 21. 4. 2020

mňamka

Odpovědět
Jasper
Jasper 18. 1. 2020

Hned bych si dala

Odpovědět
Kahomar
Kahomar 6. 1. 2020

dobrá klasika

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
92 041
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.