Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

lemur
lemur
Vloženo 18. 2. 2018
Líbí se mi
30 min.
Příprava
180 min.
Vaření
8 porcí
Ingredience
kachna
1 ks
sůl
100 g
tymián
1 hrst
kmín
3 lžička
med
3 lžíce
sojová omáčka
3 lžíce
sladká chilli omáčka
6 lžíce
houby ( ryzce )
200 g
špenát ( mražený )
3 ks
vejce
5 ks
sůl
2 lžička
pepř
1 špetka
muškát. květ
1 špetka
česnek
3 stroužek
hladká mouka
3 lžíce
máslo
100 g
mléko
100 ml

Pečená kachna na asijský způsob

lemur
lemur
Vloženo 18. 2. 2018
Líbí se mi
Pečená kachna na asijský způsob
30 min.
Příprava
180 min.
Vaření
8 porcí
Ingredience
kachna
1 ks
sůl
100 g
tymián
1 hrst
kmín
3 lžička
med
3 lžíce
sojová omáčka
3 lžíce
sladká chilli omáčka
6 lžíce
houby ( ryzce )
200 g
špenát ( mražený )
3 ks
vejce
5 ks
sůl
2 lžička
pepř
1 špetka
muškát. květ
1 špetka
česnek
3 stroužek
hladká mouka
3 lžíce
máslo
100 g
mléko
100 ml

Pečená kachna na asijský způsob

Pečená kachna:

 

Nejprve si kachnu důkladně omyjeme. Kachnu si den předem nasolíme a potřeme marinádou, kterou si vyrobíme

smícháním medu, sojové omáčky a sladké chilli omáčky. 

Posypeme tymiánem a kmínem a vložíme do pekáče. Necháme přes noc odležet v chladu. Kachnu posypeme houbami a podlijeme vodou. 

Vložíme do trouby a pečeme nejprve při 200°C asi 20 minut. Pak přiklopíme a pečeme při 160°C asi 2 hodiny. 

Podléváme vodou a přeléváme občas marinádou. Nakonec odklopíme a pečeme chvíli, aby se udělala pěkná kůrčička. 

 

Špenát:

 

Usmažíme si z másla a hladké mouky světlou jíšku. Přidáme povolený nakrájený špenát, utřený česnek se solí, přisolíme a opepříme. 

Vlijeme trochu mléka a chvíli povaříme. Nakonec vmícháme rozšlehaná vejce. 

  

Pečenou kachnu podáváme s bramborovým knedlíkem a špenátem. 

Přeji dobrou chuť !!!

 

30 min.
Příprava
180 min.
Vaření
8 porcí
Ingredience
kachna
1 ks
sůl
100 g
tymián
1 hrst
kmín
3 lžička
med
3 lžíce
sojová omáčka
3 lžíce
sladká chilli omáčka
6 lžíce
houby ( ryzce )
200 g
špenát ( mražený )
3 ks
vejce
5 ks
sůl
2 lžička
pepř
1 špetka
muškát. květ
1 špetka
česnek
3 stroužek
hladká mouka
3 lžíce
máslo
100 g
mléko
100 ml

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Maruš11
Maruš11 24. 11. 2019

mňam

Odpovědět
lemur
lemur 25. 11. 2019

Je úžasná.

Jasper
Jasper 4. 9. 2019

Asijskou kachnu miluju

Odpovědět
lemur
lemur 5. 9. 2019

Já také.

Zuzi.773
Zuzi.773 12. 8. 2018

dobrota

Odpovědět
lemur
lemur 13. 8. 2018

Bylo to opravdu moc dobré.

Klára Hrbáčová
Klára Hrbáčová 19. 2. 2018

Recept vidím poprvé, ale musím říct, že mě opravdu zaujal. Určitě vyzkouším ! Děkuji za skvělý tip

Odpovědět
lemur
lemur 20. 2. 2018

Není zač. Je to mňamka.

hašlerka1
hašlerka1 19. 2. 2018

Se špenátem si kachnu neumím představit.

Odpovědět
lemur
lemur 20. 2. 2018

Dělávám také se zelím, ale tentokrát byl na programu špenát. Mám ho raději.

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
87 710
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.