Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Francis
Francis
Vloženo 26. 4. 2017
Líbí se mi
20 min.
Příprava
25 min.
Vaření
4-6 porce
Ingredience
Mleté maso (50 % hovězí, 50 % vepřové)
500 g
Ovesné vločky
1/2 hrnek
Mladá cuketa
1 ks
Konopná semínka
1 lžíce
Vajíčko
1 ks
Sůl
1 lžíce
Dijonská hořčice
1 lžička
Česnek
3 stroužek
Jarní cibulka i s natí
1 ks
Provensálské bylinky
1 lžíce
Oregáno
1 lžíce
(Cizrnová) mouka na zahuštění
1 lžíce
CHIA semínka
1 lžíce
Olivový olej
75 - 100 ml
Na obalení
1 ks
Vajíčka
2 ks
Kukuřičná strouhanka
80 - 100 g

Mleté biftečky s cuketou. Snadné, šťavnaté a bohaté na vlákninu.

Francis
Francis
Vloženo 26. 4. 2017
Líbí se mi
Mleté biftečky s cuketou. Snadné, šťavnaté a bohaté na vlákninu.
20 min.
Příprava
25 min.
Vaření
4-6 porce
Ingredience
Mleté maso (50 % hovězí, 50 % vepřové)
500 g
Ovesné vločky
1/2 hrnek
Mladá cuketa
1 ks
Konopná semínka
1 lžíce
Vajíčko
1 ks
Sůl
1 lžíce
Dijonská hořčice
1 lžička
Česnek
3 stroužek
Jarní cibulka i s natí
1 ks
Provensálské bylinky
1 lžíce
Oregáno
1 lžíce
(Cizrnová) mouka na zahuštění
1 lžíce
CHIA semínka
1 lžíce
Olivový olej
75 - 100 ml
Na obalení
1 ks
Vajíčka
2 ks
Kukuřičná strouhanka
80 - 100 g

Mleté biftečky s cuketou. Snadné, šťavnaté a bohaté na vlákninu.

Vyzkoušejte vláčné biftečky s ovesnými vločkami a cuketou. Jsou bohaté na vlákninu a zdravé bílkoviny. Výtečný pokrm, který si oblíbí celá rodina. Připravte si je k lehkému obědu, rychlé večeři anebo na celodenní výlet do přírody jako burgery.

Co budete potřebovat?

  •   500 g mletého masa
  •   ½ hrnku ovesných vloček (namočených v teplé vodě)
  •   1 BIO mladá cuketa
  •   1 PL konopných semínek
  •   1 PL CHIA semínek
  •   1 vajíčko
  •   1 PL soli
  •   1 PL provensálských bylinek
  •   1 ČL dijonské hořčice
  •   3 stroužky česneku
  •   1 jarní cibulka i s natí
  •   1 PL oregana
  •   1 PL cizrnové mouky na zahuštění

Dále si připravte olej na smažení a obalovací ingredience.

  • 2 vajíčka
  • 80 - 100 g (kukuřičné) strouhanky

 

Postupujte:

Ovesné vločky si předem namočte do vody. Použijte jemné, kterým stačí pár minut.

Jarní cibulku nakrájejte i s natí nadrobno. Česnek prolisujte. Mladou cuketu nastrouhejte i se slupkou.

Mleté maso smíchejte v míse s provensálskými bylinkami, oregánem, hořčicí a semínky. Přidejte vajíčko, cuketu, cibulku s česnekem. Promíchejte. 

Namočené vločky vyždímejte z přebytku vody a vložte k masové směsi. Dle potřeby zahustěte moukou. Dobře propracujte a nechte chvilku odstát, aby se chutě a vůně dobře promísily.

Vytvořte placičky, které obalujte nejprve v rozšlehaném vajíčku a poté ve strouhance. Smažte dozlatova po obou stranách.

Hotové biftečky odkládejte na papírový ubrousek, aby se zbavily přebytečného tuku.

Podávejte se zeleninovým salátem nebo klasickou bramborovou kaší.

Dobrou chuť.

 

 

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Zuzi.773
Zuzi.773 18. 8. 2018

dobrota

Odpovědět
lemur
lemur 1. 5. 2017

Dobré a zdravé.

Odpovědět
Ovace
Ovace 30. 4. 2017

Odpovědět
Siraellen
Siraellen 30. 4. 2017

Mňam

Odpovědět
Francis
Francis 30. 4. 2017

evabel
evabel 30. 4. 2017

Tleskám

Odpovědět
Francis
Francis 30. 4. 2017

Děkuji

ŽENY s.r.o. v číslech

1
žena na začátku (naše Eva)
3.
rok startujeme v novém
10
regionálních Pracoven ŽENY s.r.o.
3 000
žen v průměru na jedné akci v OC
84 946
registrovaných inspirativních žen
2 922
testovaných produktů
43 290
odeslaných produktů
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.