Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Niki V.
Niki V.
Vloženo 28. 5. 2021
Líbí se mi
50 min.
Příprava
10 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
tortily
4 ks
kuřecí maso
sůl
1 lžička
mletý pepř
1/4 lžička
chilli
1/2 lžička
práškový česnek
1 lžička
oregano
1 lžička
sladká paprika
1 lžička
mletý římský kmín
1/2 lžička
olivový olej
1 lžíce
citrovnová/limetková šťáva
1 lžíce
zelená paprika
1 ks
červená paprika
1 ks
cibule
1 ks
rajče
1 ks
koriandr/petržel
1/2 hrst
eidam
100 g
čedar
100 g

Mexická quesadilla

Niki V.
Niki V.
Vloženo 28. 5. 2021
Líbí se mi
Mexická quesadilla
50 min.
Příprava
10 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
tortily
4 ks
kuřecí maso
sůl
1 lžička
mletý pepř
1/4 lžička
chilli
1/2 lžička
práškový česnek
1 lžička
oregano
1 lžička
sladká paprika
1 lžička
mletý římský kmín
1/2 lžička
olivový olej
1 lžíce
citrovnová/limetková šťáva
1 lžíce
zelená paprika
1 ks
červená paprika
1 ks
cibule
1 ks
rajče
1 ks
koriandr/petržel
1/2 hrst
eidam
100 g
čedar
100 g

Mexická quesadilla

Se svou výzvou jsem tentokrát zabloudila do Mexika. Mexické kuchyni přichází i v našich končinách už kdekdo na chuť. Já se třeba ještě v "letech normálních" chystala zajít do mexické restaurace na nějakou tu novinku, ale už jsem to nestihla. Tak jsem si jednu připravila doma a myslím, že hned po prvním kousnutí si získala trvalé místo v mém jídelníčku. Je to populární quesadilla...

 

1) Maso nakrájíme na maličké kousky, osolíme, smícháme se vším kořením, citronovou šťávou a olejem. Necháme alespoň 30 minut marinovat v ledničce.

 

2) Maso osmažíme.

 

3) Obě papriky a 1/2 cibule nakrájíme na kostky a osmažíme.

 

4) Připravíme si salát ze zbytku cibule, rajčete, koriandru (nebo petrželky), šmetky sili a 1/2 lž. olivového oleje.

 

5) Tortilu z poloviny posypeme mixem nastrouhaných sýrů, přidáme maso, orestovanou zeleninu a znovu zasypeme sýrem. Tortilu přeložíme napůl a zlehka opečeme na pánvy potřené olejem (jen zlehka štětečkem) z obou stran. Z každé strany je to zhruba půl minutky.

 

6) Podáváme se salátem

 

 

50 min.
Příprava
10 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
tortily
4 ks
kuřecí maso
sůl
1 lžička
mletý pepř
1/4 lžička
chilli
1/2 lžička
práškový česnek
1 lžička
oregano
1 lžička
sladká paprika
1 lžička
mletý římský kmín
1/2 lžička
olivový olej
1 lžíce
citrovnová/limetková šťáva
1 lžíce
zelená paprika
1 ks
červená paprika
1 ks
cibule
1 ks
rajče
1 ks
koriandr/petržel
1/2 hrst
eidam
100 g
čedar
100 g

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Kahomar
Kahomar 6. 6. 2021

to by mohlo být dobré

Odpovědět
avatar
Věra Zelenková 3. 6. 2021

Odpovědět
Siraellen
Siraellen 1. 6. 2021

Hned bych si dala

Odpovědět
sipeji
sipeji 1. 6. 2021

To musí být veliká dobrota

Odpovědět
Jasper
Jasper 30. 5. 2021

Mňam. Dala bych si.

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
98 179
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.