Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Duch
Duch
Vloženo 12. 5. 2020
Líbí se mi
0 min.
Příprava
50 min.
Vaření
9 porcí
Ingredience
cibule
1 ks
maslo
40 g
sůl
1 lžička
hladká mouka
90 g
hřebíček
1 ks
tymián
2 g
bobkový list
3 ks
nové koření
10 ks
vývar nebo vodad
1300 ml
pepř celý
10 ks
olej
1 lžíce
rajský protlak
200 g
cukr
130 g

luxusní rajská

Duch
Duch
Vloženo 12. 5. 2020
Líbí se mi
luxusní rajská
0 min.
Příprava
50 min.
Vaření
9 porcí
Ingredience
cibule
1 ks
maslo
40 g
sůl
1 lžička
hladká mouka
90 g
hřebíček
1 ks
tymián
2 g
bobkový list
3 ks
nové koření
10 ks
vývar nebo vodad
1300 ml
pepř celý
10 ks
olej
1 lžíce
rajský protlak
200 g
cukr
130 g

luxusní rajská

Na rozpuštěném másle s olejem si v hrnci necháme dosklovata osmažit pokrájenou cibuli. Během smažení přidáme rozvonět koření. Poté zaprášíme moukou a umícháme světlou jíšku. K jíšce přidáme rajský protlak a ještě vše krátce za stálého míchání smažíme. Smažením protlaku na rajskou omáčku částečně srazíme jeho kyselost. Vše zalijeme vývarem a pokud vývar nemáme, nic se neděje, postačí nám voda.
Vše řádně promícháme, přidáme cukr (dle vlastní chuti!) a sůl a rajskou omáčku přivedeme za občasného promíchání k varu. Povaříme cca 10 minut, během vaření dle své chuti případně dosolíme nebo dosladíme.
Nakonec omáčku jen přecedíme, abychom z ní odstranili koření a můžeme podávat s houskovým knedlíkem. Pokud se neobejdeme bez masa, můžeme k rajské omáčce přidat plátek sekané nebo karbanátek.
Omáčka je velmi rychlá, nepotřebujeme žádné vývary, extra smažení jíšky, dokonce i cibuli (pokud ji nemáme rádi) můžeme vynechat a dělat jíšku bez ní, rovnou s kořením.
0 min.
Příprava
50 min.
Vaření
9 porcí
Ingredience
cibule
1 ks
maslo
40 g
sůl
1 lžička
hladká mouka
90 g
hřebíček
1 ks
tymián
2 g
bobkový list
3 ks
nové koření
10 ks
vývar nebo vodad
1300 ml
pepř celý
10 ks
olej
1 lžíce
rajský protlak
200 g
cukr
130 g

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Maruš11
Maruš11 5. 7. 2020

super

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 28. 5. 2020

Odpovědět
Klárii.nka
Klárii.nka 25. 5. 2020

Super

Odpovědět
Duch
Duch 20. 5. 2020

pěkný recept

Odpovědět
lemur
lemur 13. 5. 2020

Máme jí moc rádi.

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
92 434
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.