Libanonský salát tabouleh
Kuskus nasypeme do misky, přelijeme 3 hrnky vroucí vody a necháme dojít pod pokličkou (občas načechráme vidličkou).
Poté pokapeme citronovou šťávou.
Očištěnou nakrájenou zeleninu, utřený česnek a nasekanou petržel smícháme s kuskusem.
Přidáme na jemno nakrájené lístečky máty a oloupaný utřený česnek.
Vmícháme olivový olej, bylinnou sůl a pepř a necháme v chladu odležet, aby se chutě propojily.
Dobrou chuť! *wine*2hrnek - Celozrnný kus kus (Bioharmonie)1ks - Citron5ks - Rajčata 1ks - Okurka1ks - Paprika čevená2ks - Šalotkaa4-6 lístkůks - Máta1hrst - Sladkolistá petržel1stroužek - Česnek5lžíce - Olivový olej1špetka - Čerstvý mletý pepřpříprava - 20vaření - 10
