Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Monulka
Monulka
Vloženo 21. 5. 2020
Líbí se mi
30 min.
Příprava
30 min.
Vaření
2 porce
Ingredience

Kuskus s dýní a cizrnou

Monulka
Monulka
Vloženo 21. 5. 2020
Líbí se mi
Kuskus s dýní a cizrnou
30 min.
Příprava
30 min.
Vaření
2 porce
Ingredience

Kuskus s dýní a cizrnou

500 g dýně hokaido
500 ml zeleninového vývaru
250 g celozrnného kuskusu
1 plechovka sterilované cizrny
2 mrkve
2 šalotky
2 lžíce dýňových semínek
2 lžíce pistácií (nebo kešu)
1 lžíce Habešina koření Berber (Sonnentor)
2 hrsti zelených listů nebo čerstvých bylinek
2 lžíce lahůdkového droždí
5 lžic olivového oleje
1 lžička mořské nebo himálajské soli

Na zálivku:
4 lžíce olivového oleje
2 lžíce umeocta
1 lžíce javorového sirupu
2 lžíce rozinek 

1 Cizrnu sceďte, nechte okapat a pak ještě osušte. Dýni nakrájejte na kostky. Mrkev očistěte a nakrájejte na špalíčky. Šalotku nechte ve slupce. Mrkev a, dýni a cizrnu v míse promíchejte s kořením, droždím, solí a olivovým olejem.

2 Zeleninu dejte na plech a pečte v troubě rozehřáté na 200 °C asi 30 minut. Dýňová semínka dejte na rozehřátou pánev a chvíli opražte nasucho. Suroviny na zálivku promíchejte v misce.

3 Kuskus dejte do široké mísy nebo pekáčku do tenké vrstvy. Zalijte vroucím vývarem, zakryjte a nechte nabobtnat. Poté prokypřete vidličkou.

4 Upečenou šalotku oloupejte a nasekejte nadrobno. Kuskus promíchejte s dýní, mrkví, šalotkou, cizrnoudýňovými semínky a , rozinkami. Vmíchejte rukolu a servírujte. a zálivkou. Ozdobte bylinkami, dýňovými semínky a pistáciemi.

30 min.
Příprava
30 min.
Vaření
2 porce
Ingredience

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jankkas
Jankkas 28. 5. 2020

Odpovědět
koudynka
koudynka 28. 5. 2020

Dobrůtka...

Odpovědět
benca
benca 25. 5. 2020

mnamka

Odpovědět
citygirl14
citygirl14 23. 5. 2020

lákavé

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 22. 5. 2020

mňam

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
90 194
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.