Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

hudlenka
hudlenka
Vloženo 11. 6. 2017
Líbí se mi
20 min.
Příprava
30 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
kuřecí prsní řízky
4 ks
grilovací hoření, sůl
brambory - porce
4 ks
koření na brambory
smetana ke šlehání
250 ml
bazalka čerstvá - podle sebe
podravka (koření)

Kuřecí steak s bazalkovou omáčkou

hudlenka
hudlenka
Vloženo 11. 6. 2017
Líbí se mi
Kuřecí steak s bazalkovou omáčkou
20 min.
Příprava
30 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
kuřecí prsní řízky
4 ks
grilovací hoření, sůl
brambory - porce
4 ks
koření na brambory
smetana ke šlehání
250 ml
bazalka čerstvá - podle sebe
podravka (koření)

Kuřecí steak s bazalkovou omáčkou

Nedávno jsem si dala v jedné zámecké zahradě, kde výtečně vaří, kuřecí steak s bazalkovou omáčkou a byla to taková dobrota, že jsem to vyzkoušela i doma. Na postup k omáčce jsem se podívala na netu, je to jednoduché a rychlé.

 

Příprava masa: kuřecí maso si nařezejte na plátky, naklepejte jemně paličkou, osolte a potřete grilovacím kořením. Plátky dejte do misky a zalijte olivovým olejem, aby zkřehly. To jsem si udělala hned ráno. Dejte uležet do lednice.

 

Příprava brambor: je to na Vás, jak si sami děláte americké brambory, nebo zda máte rádi hranolky či krokety..., ale já dělala ameriky. Brambory jsem si asi 10 minut předvařile dobře umyté ve slupce, poté jsem je pokrájela na kousky (měsíčky) a dala na pečící papír do plechu. Malinko zase osolila a zasypala kořením, pokapala olivovým olejem a dala je ještě cca na 15 minut dopéci do trouby - vše se musí propočítat, aby to vyšlo a bylo hotovo najednou.

 

Bazalková omáčka: natrhala jsem si tolik bazalky, kolik jsem měla zrovna na stonkách a po umytí ji jemně nasekala. Do kastrolku vylijeme 1 šlehačku, přidáme bazalku a asi půl lžičky podravky, promícháme a pomalu přivedeme k varu. Stále mícháme, aby se šlehačka nepřipálila. Mělo by to zkoustnout, což se  mi tedy nepovedlo, tak jsem přidala lžíci světlé jíšky z krabičky... Odstavíme.

 

Mezitím se nám již může rozpálit olej na pánvi nebo gril, kam vložíme maso a upečeme. Já na grilovací pánvi pár minut z jedné strany a pak o něco méně z druhé.

 

Naservírujeme na talíř brambory a maso, přidáme zeleninovou přízdobu, maso polijeme omáčkou.

 

Dobrou chuť, je to mňamka převýborná...

 

Hudlenka

20 min.
Příprava
30 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
kuřecí prsní řízky
4 ks
grilovací hoření, sůl
brambory - porce
4 ks
koření na brambory
smetana ke šlehání
250 ml
bazalka čerstvá - podle sebe
podravka (koření)

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Kahomar
Kahomar 16. 1. 2020

nádherně to vypadá

Odpovědět
Jasper
Jasper 31. 8. 2019

Wow to vypadá úžasně

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 31. 8. 2019

dělala jsem již mnohokrát a chutná nám to

Kahomar
Kahomar 21. 11. 2018

hmmm, klidně bych se nechala pozvat

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 9. 8. 2018

super musím vyskúšať

Odpovědět
benca
benca 19. 2. 2018

mnam

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
88 029
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.