Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Kristina|ŽENA s.r.o.
Kristina|ŽENA s.r.o.
Vloženo 5. 2. 2018
Líbí se mi
30 min.
Příprava
90 min.
Vaření
3-4 porce
Ingredience
kuřecí stehna z farmy
6 ks
rýže
2 hrnek
cibule
1 ks
stroužek česneku
1 ks
hrozinky, datle nebo nejlépe rybíz
1/2 hrnek
pistácie a piniové oříšky
1/2 hrnek
skořice
1 lžička
kurkuma
1 lžička
pepř a sůl
1 špetka
bujon kuřecí/zeleninový
1 l
ghí
2 lžíce
šťáva z 1 citrónu
1 ks

Kuřecí pilaf pro mého syna

Kristina|ŽENA s.r.o.
Kristina|ŽENA s.r.o.
Vloženo 5. 2. 2018
Líbí se mi
Kuřecí pilaf pro mého syna
30 min.
Příprava
90 min.
Vaření
3-4 porce
Ingredience
kuřecí stehna z farmy
6 ks
rýže
2 hrnek
cibule
1 ks
stroužek česneku
1 ks
hrozinky, datle nebo nejlépe rybíz
1/2 hrnek
pistácie a piniové oříšky
1/2 hrnek
skořice
1 lžička
kurkuma
1 lžička
pepř a sůl
1 špetka
bujon kuřecí/zeleninový
1 l
ghí
2 lžíce
šťáva z 1 citrónu
1 ks

Kuřecí pilaf pro mého syna


Začneme rýží:

Cibuli i česnek si najemno nasekáme a zpěníme na rozpáleném ghíčku. Postupně přidáme 2/3 všeho koření a necháme rozvonět. Přimícháme nahrubo nasekané oříšky (stačí párkrát bacit paličkou přes sáček) a nakonec nakrájené hrozinky, datle či nejlépe sušený rybíz (vcelku).

Pak už přidáme rýži, vše promícháme, poslední 3 minuty orestujeme a podlijeme polovinou vývaru a citronovým juicem. 

Kuře:

Obalíme ve zbylém koření (kurkuma, pepř, sůl, skořice) a na pánvi zprudka opečeme na druhé lžíci ghí. 

Přichystaný pilaf přendáme do zapékací formy a navrh poklademe kuře. Přelijeme zbytkem vývaru a necháme pod alobalem asi 40 minut zapékat. Zbylých 20 minut odkryjeme a pečeme dozlatova. Pokapeme citronem a podáváme se zeleným salátem.

Rada: Pokud byste se rozhodli dělat kuře vcelku, pak ho doporučuji a) předpéct a b) napěchovat pilafem a jedním bio citronem

Děti obecně toto exotické kuřátko s vůni skořice milují. A já také  

Dobrou chuť

 

 

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jasper
Jasper 4. 9. 2019

Úžasný recept

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 11. 8. 2018

mňamka

Odpovědět
Cocoa
Cocoa 8. 2. 2018

Co je ghíčko?

Odpovědět
Kristina|ŽENA s.r.o.

čtěte nás! http://www.zenysro.cz/doporucujeme/kulinarske-tipy/elixir-zivota-z-ajurvedy-prepustene-maslo-ghi-dokonale-do-kuchyne-pro-zdravi-jemnou-plet-i-dusevni-rovnovahu

lemur
lemur 6. 2. 2018

Velká dobrota.

Odpovědět
sisinkaj
sisinkaj 5. 2. 2018

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

2 922
testovaných produktů
85 578
registrovaných inspirativních žen
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.