Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Kristina|ŽENA s.r.o.
Kristina|ŽENA s.r.o.
Vloženo 5. 2. 2018
Líbí se mi
30 min.
Příprava
90 min.
Vaření
3-4 porce
Ingredience
kuřecí stehna z farmy
6 ks
rýže
2 hrnek
cibule
1 ks
stroužek česneku
1 ks
hrozinky, datle nebo nejlépe rybíz
1/2 hrnek
pistácie a piniové oříšky
1/2 hrnek
skořice
1 lžička
kurkuma
1 lžička
pepř a sůl
1 špetka
bujon kuřecí/zeleninový
1 l
ghí
2 lžíce
šťáva z 1 citrónu
1 ks

Kuřecí pilaf pro mého syna

Kristina|ŽENA s.r.o.
Kristina|ŽENA s.r.o.
Vloženo 5. 2. 2018
Líbí se mi
Kuřecí pilaf pro mého syna
30 min.
Příprava
90 min.
Vaření
3-4 porce
Ingredience
kuřecí stehna z farmy
6 ks
rýže
2 hrnek
cibule
1 ks
stroužek česneku
1 ks
hrozinky, datle nebo nejlépe rybíz
1/2 hrnek
pistácie a piniové oříšky
1/2 hrnek
skořice
1 lžička
kurkuma
1 lžička
pepř a sůl
1 špetka
bujon kuřecí/zeleninový
1 l
ghí
2 lžíce
šťáva z 1 citrónu
1 ks

Kuřecí pilaf pro mého syna


Začneme rýží:

Cibuli i česnek si najemno nasekáme a zpěníme na rozpáleném ghíčku. Postupně přidáme 2/3 všeho koření a necháme rozvonět. Přimícháme nahrubo nasekané oříšky (stačí párkrát bacit paličkou přes sáček) a nakonec nakrájené hrozinky, datle či nejlépe sušený rybíz (vcelku).

Pak už přidáme rýži, vše promícháme, poslední 3 minuty orestujeme a podlijeme polovinou vývaru a citronovým juicem. 

Kuře:

Obalíme ve zbylém koření (kurkuma, pepř, sůl, skořice) a na pánvi zprudka opečeme na druhé lžíci ghí. 

Přichystaný pilaf přendáme do zapékací formy a navrh poklademe kuře. Přelijeme zbytkem vývaru a necháme pod alobalem asi 40 minut zapékat. Zbylých 20 minut odkryjeme a pečeme dozlatova. Pokapeme citronem a podáváme se zeleným salátem.

Rada: Pokud byste se rozhodli dělat kuře vcelku, pak ho doporučuji a) předpéct a b) napěchovat pilafem a jedním bio citronem

Děti obecně toto exotické kuřátko s vůni skořice milují. A já také  

Dobrou chuť

 

 

30 min.
Příprava
90 min.
Vaření
3-4 porce
Ingredience
kuřecí stehna z farmy
6 ks
rýže
2 hrnek
cibule
1 ks
stroužek česneku
1 ks
hrozinky, datle nebo nejlépe rybíz
1/2 hrnek
pistácie a piniové oříšky
1/2 hrnek
skořice
1 lžička
kurkuma
1 lžička
pepř a sůl
1 špetka
bujon kuřecí/zeleninový
1 l
ghí
2 lžíce
šťáva z 1 citrónu
1 ks

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Duch
Duch 16. 5. 2020

pěkný recept

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 13. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 24. 11. 2019

vyzkouším

Odpovědět
Jasper
Jasper 4. 9. 2019

Úžasný recept

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 11. 8. 2018

mňamka

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
92 388
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.