Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Niki V.
Niki V.
Vloženo 22. 11. 2020
Líbí se mi
15 min.
Příprava
90 min.
Vaření
2 porce
Ingredience
kuřecí maso
červená paprika
1 ks
červená cibule
1 ks
chilli
1/2 ks
česnek
2 stroužek
pepř celý
5 ks
oregano
1 lžička
sladká paprika
1 lžička
bazalka
1 hrst
citronová šťáva
3 lžíce
olivový olej
1/2 sklenička
sůl

Kuře Peri Peri

Niki V.
Niki V.
Vloženo 22. 11. 2020
Líbí se mi
Kuře Peri Peri
15 min.
Příprava
90 min.
Vaření
2 porce
Ingredience
kuřecí maso
červená paprika
1 ks
červená cibule
1 ks
chilli
1/2 ks
česnek
2 stroužek
pepř celý
5 ks
oregano
1 lžička
sladká paprika
1 lžička
bazalka
1 hrst
citronová šťáva
3 lžíce
olivový olej
1/2 sklenička
sůl

Kuře Peri Peri

Kuře Peri Peri jsem si vypůjčila v Mozambiku. Název mu dávají čili papričky peri-peri, které by měly být v hojné míře jednou z přísad. Já jsem pro zachování receptu (ale i svého zažívání) použila asi jen půlku celkem malé čili papričky z mamčiny zahrádky a bylo to tak akorát. Kuřecí maso naložené ve směsi, by se mělo grilovat, ale vzhledem k absenci grilu v mé kuchyni, jsem maso marinádou prostě přelila a nechala péct v troubě.

 

1) V mixéru smícháme všechny ingredience kromě soli (a masa pochopitelně).

 

2) Do vzniklé marinády naložíme maso a necháme odležet v lednici alespoň hodinu.

 

3) Maso grilujeme na grilu, nebo zalité marinádou pečeme v troubě při 180°C asi hodinu, v závislosti na mase.

 

 

15 min.
Příprava
90 min.
Vaření
2 porce
Ingredience
kuřecí maso
červená paprika
1 ks
červená cibule
1 ks
chilli
1/2 ks
česnek
2 stroužek
pepř celý
5 ks
oregano
1 lžička
sladká paprika
1 lžička
bazalka
1 hrst
citronová šťáva
3 lžíce
olivový olej
1/2 sklenička
sůl

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
RůžaV
RůžaV 8. 3. 2021

to vyzkouším

Odpovědět
Luu2
Luu2 23. 2. 2021

vypadá to lákavě

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 13. 2. 2021

super

Odpovědět
Jasper
Jasper 29. 11. 2020

Já myslela že to má být Piri Piri.

Odpovědět
Niki V.
Niki V. 2. 12. 2020

Setkala jsem se s oběma variantami. Nevím, jestli je v tom nějaký rozdíl...

Jasper
Jasper 3. 12. 2020

Ty papričky se jmenují Piri Piri. Je to jedno já nechci rýpat jen jsem milovnice chilli papriček.

dasenaK
dasenaK 26. 11. 2020

v\padá to pěkně

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
99 358
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.