Je čas na kráľovský obed

Vytisknout recept

Dnes Vám prinášam recept na najobľúbenejší obed v celej našej rodine...

Keď má niekto z nás sviatok, tak si pýtajú ako menu práve toto 😀

Ale ani sa im nečudujem, rezne sú mäkkučké, jemné, šťavnaté a delikátne...

 
Bravčové mäso narežeme na rezne, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením.
Do mäsa vklepeme strúhanku. (Ideálne tak, že si do desiatového sáčku dáte strúhanku, potom dáte rezeň a tĺčikom na mäso, rezeň vyklepete.)
Keď máme rezne vyklepané v strúhanke, dáme si rozohriať olej v panvici. Zároveň si predhrejeme rúru na 180°C.
V miske si vyšľaháme osolené vajíčka.
Pripravíme si hlboký plech na pečenie. Na plech poukladáme na kolieska nakrájanú cibuľu.
Keď máme olej v panvici rozohriaty, tak postupne každý rezeň namočíme do vajíčok a dáme prudko opražiť z oboch strán.
Opražené rezne ukladáme na pripavené hlboký plech.
Na rezne znovu poukladáme kolieska cibule.
Podlejeme trochou piva alebo vody. Plech poriadne prikryjeme alobalom a dáme piecť na 45 minút do rúry. 
Vyskúšame, či je mäsko mäkké. Malo by byť jemné a mäkkučké ako maslo 🙂
Podávame s ryžou alebo zemiakmi a zeleninovým šalátom.
ks - bravčové mäso
ks - cibuľa
ks - strúhanka
ks - vajíčka
ks - mleté čierne korenie
ks - soľ
ks - olej na vypráženie
ks - pivo
příprava - 30
vaření - 50
Kategorie Hlavní jídlo
Uvařila Monika Galgócziová

©2024 Ženy s.r.o.

nebo

Přihlášení

nebo    

Zapomenuté heslo

nebo

Create Account