Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

hudlenka
hudlenka
Vloženo 8. 5. 2020
Líbí se mi
20 min.
Příprava
30 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
kuřecí játra
500 g
kapusta
1/2 ks
cibule
1 ks
špek (slanina)
50 g
olej
koření - sůl, pepř, tymián, bazalka

Játra v kapustě

hudlenka
hudlenka
Vloženo 8. 5. 2020
Líbí se mi
Játra v kapustě
20 min.
Příprava
30 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
kuřecí játra
500 g
kapusta
1/2 ks
cibule
1 ks
špek (slanina)
50 g
olej
koření - sůl, pepř, tymián, bazalka

Játra v kapustě

Dnešní oběd jsem zase improvizovala.

Vytáhli jsme večer kuřecí játra z mrazáku a zbyla mi půlka kapusty.

A tak jsem zkusila, jak to bude chutnat dohromady.

Nejprve jsem si ráno očistila umytá játra, nakrájela je na kousky

a posypala bazalkou, tymiánem a zakapala olejem.

Nechala jsem v chladu uležet.

 

Kapustu jsem umyla a nakrájela na kousky, cibuli na jemno,

kousek slaniny na malé kostičky.

Na velkou pánev jsem dala slaninu s cibulkou, aby se obě vyzmažily.

Ne do tmava, ale aby slanina pustila šťávu.

Pak jsem přidala kapustu a dusila, podlévala jsem teplou vodou.

Dusila jsem to asi 15 minut? Nevím přesně.

Vody vždy jen na podlití.

Pak jsem na jiné pánvi usmažila zlehka játra, asi 5 minut.

Musí být měkká a nebýt krvavá.

Po změknutí jsem je osolila a opepřila.

 

 

Nu a nakonec jsem to podávala s vařeným bramborem,

pokladeným máslem.

A s okurkovým salátem.

Hudlenka

20 min.
Příprava
30 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
kuřecí játra
500 g
kapusta
1/2 ks
cibule
1 ks
špek (slanina)
50 g
olej
koření - sůl, pepř, tymián, bazalka

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Maruš11
Maruš11 5. 7. 2020

zajímavé, ale určitě výborné

Odpovědět
Duch
Duch 27. 5. 2020

Vypadá svěle

Odpovědět
Klárii.nka
Klárii.nka 25. 5. 2020

Super

Odpovědět
sasidlo
sasidlo 11. 5. 2020

Výborné a jde to krásně k sobě

Odpovědět
Kahomar
Kahomar 10. 5. 2020

zajímavá kombinace

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
92 434
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.