Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Kristina|ŽENA s.r.o.
Kristina|ŽENA s.r.o.
Vloženo 16. 9. 2018
Líbí se mi
10 min.
Příprava
20 min.
Vaření
3-4 porce
Ingredience
italská rýže arborio
1 hrnek
houby
1 hrnek
šalotka
1 ks
bílé víno
2 dcl
italský sýr Pecorino
1 hrst
bujon zeleninový
1 hrnek

Italské hříbkové rizoto. Vyražte do lesa a nasbírejte si houby na skvělý oběd. Rostou!

Kristina|ŽENA s.r.o.
Kristina|ŽENA s.r.o.
Vloženo 16. 9. 2018
Líbí se mi
Italské hříbkové rizoto. Vyražte do lesa a nasbírejte si houby na skvělý oběd. Rostou!
10 min.
Příprava
20 min.
Vaření
3-4 porce
Ingredience
italská rýže arborio
1 hrnek
houby
1 hrnek
šalotka
1 ks
bílé víno
2 dcl
italský sýr Pecorino
1 hrst
bujon zeleninový
1 hrnek

Italské hříbkové rizoto. Vyražte do lesa a nasbírejte si houby na skvělý oběd. Rostou!

V jednoduchosti je krása. Stačí vyrazit do lesa a najít pár krásných hříbků

Sušené houby si namočíme do vroucí vody. Čerstvé očistíme a pokrájíme.

Cibulku nakrájíme na drobno a na polovině másla necháme v hluboké pánvi zezlátnout. Přidáme houby bez vody (vodu z hub si schováme) a opečeme. Do houbové směsi přidáme suchou rýži a opečeme.

Přilejeme bílé víno a necháme trochu odpařit. Postupně po celou dobu vaření přiléváme vývar s vodou z hub tak, aby byla rýže stále mokrá. Po dvaceti minutách ochutnáme, zda už je rýže hotová. V případě potřeby přidáme vývar nebo trochu vody.

Po uvaření by mělo být rizoto krémové a to i bez smetany, která do něj rozhodně nepatří! Vmícháme zbytek másla a přidáme nastrouhaný italský sýr. Dochutíme solí a pepřem.

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jasper
Jasper 27. 7. 2019

To bude veliká dobrota

Odpovědět
Amanda
Amanda 6. 10. 2018

Prima

Odpovědět
Clairest
Clairest 28. 9. 2018

To vypadá skvěle a jednoduše

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

1
žena na začátku (naše Eva)
3.
rok startujeme v novém
10
regionálních Pracoven ŽENY s.r.o.
3 000
žen v průměru na jedné akci v OC
84 929
registrovaných inspirativních žen
2 922
testovaných produktů
43 290
odeslaných produktů
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.