Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Kristina|ŽENA s.r.o.
Kristina|ŽENA s.r.o.
Vloženo 16. 9. 2018
Líbí se mi
10 min.
Příprava
20 min.
Vaření
3-4 porce
Ingredience
italská rýže arborio
1 hrnek
houby
1 hrnek
šalotka
1 ks
bílé víno
2 dcl
italský sýr Pecorino
1 hrst
bujon zeleninový
1 hrnek

Italské hříbkové rizoto. Vyražte do lesa a nasbírejte si houby na skvělý oběd. Rostou!

Kristina|ŽENA s.r.o.
Kristina|ŽENA s.r.o.
Vloženo 16. 9. 2018
Líbí se mi
Italské hříbkové rizoto. Vyražte do lesa a nasbírejte si houby na skvělý oběd. Rostou!
10 min.
Příprava
20 min.
Vaření
3-4 porce
Ingredience
italská rýže arborio
1 hrnek
houby
1 hrnek
šalotka
1 ks
bílé víno
2 dcl
italský sýr Pecorino
1 hrst
bujon zeleninový
1 hrnek

Italské hříbkové rizoto. Vyražte do lesa a nasbírejte si houby na skvělý oběd. Rostou!

V jednoduchosti je krása. Stačí vyrazit do lesa a najít pár krásných hříbků

Sušené houby si namočíme do vroucí vody. Čerstvé očistíme a pokrájíme.

Cibulku nakrájíme na drobno a na polovině másla necháme v hluboké pánvi zezlátnout. Přidáme houby bez vody (vodu z hub si schováme) a opečeme. Do houbové směsi přidáme suchou rýži a opečeme.

Přilejeme bílé víno a necháme trochu odpařit. Postupně po celou dobu vaření přiléváme vývar s vodou z hub tak, aby byla rýže stále mokrá. Po dvaceti minutách ochutnáme, zda už je rýže hotová. V případě potřeby přidáme vývar nebo trochu vody.

Po uvaření by mělo být rizoto krémové a to i bez smetany, která do něj rozhodně nepatří! Vmícháme zbytek másla a přidáme nastrouhaný italský sýr. Dochutíme solí a pepřem.

10 min.
Příprava
20 min.
Vaření
3-4 porce
Ingredience
italská rýže arborio
1 hrnek
houby
1 hrnek
šalotka
1 ks
bílé víno
2 dcl
italský sýr Pecorino
1 hrst
bujon zeleninový
1 hrnek

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Duch
Duch 18. 5. 2020

pěkný recept

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 12. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 21. 4. 2020

mňamka

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 24. 11. 2019

vyzkouším

Odpovědět
Jasper
Jasper 27. 7. 2019

To bude veliká dobrota

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
92 414
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.