Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

sun2
sun2
Vloženo 29. 8. 2021
Líbí se mi
30 min.
Příprava
120 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
hovězí maso zadní
1 kg
cibule
1 ks
vejce
3 ks
hrášek
1 hrst
párek
2 ks
sůl
3 špetka
směs koření mletá masa
2 špetka
máslo
1 lžíce
olej
2 lžíce
červené víno
1 dcl

Hovězí kapsa

sun2
sun2
Vloženo 29. 8. 2021
Líbí se mi
Hovězí kapsa
30 min.
Příprava
120 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
hovězí maso zadní
1 kg
cibule
1 ks
vejce
3 ks
hrášek
1 hrst
párek
2 ks
sůl
3 špetka
směs koření mletá masa
2 špetka
máslo
1 lžíce
olej
2 lžíce
červené víno
1 dcl

Hovězí kapsa

Koupila jsem zadní hovězí, ale plát masa byl spíš plochý a širší, tak mě napadlo udělat do něj kapsu a potom ji naplnit. Rozřízla jsem tedy maso podélně a naplnila směsí ze 3 vajec míchaných na másle, do které jsem přidala zmrazený hrášek. Kkdyž jsem tuto směs nacpala do masové kapsy, přidala jsem 4 nožičky párků. Maso nebylo třeba mnoho upevňovat, protože kapsa byla otevřená jen z jedné strany, a tak jsem maso spojila jehlou na grilování.

Plátek masa jsem nejprve opekla zprudka z obou stran na plotýnce, pak jsem do pekáčku přidala na kousky nakrájenou cibuli a ještě pár cherry rajčátek. Maso jsem podlila vodou a trochou červeného vína a v průběhu pečení několikrát zkontrolovala. Když bylo maso měkké, šťávu jsem jen lehce zaprášila moukou a ještě chvíli nechala v troubě. Podávala jsem s vařeným bramborem.

30 min.
Příprava
120 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
hovězí maso zadní
1 kg
cibule
1 ks
vejce
3 ks
hrášek
1 hrst
párek
2 ks
sůl
3 špetka
směs koření mletá masa
2 špetka
máslo
1 lžíce
olej
2 lžíce
červené víno
1 dcl

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
avatar
Věra Zelenková 7. 9. 2021

Vypadá to dobře

Odpovědět
Siraellen
Siraellen 5. 9. 2021

hned bych si dala

Odpovědět
sun2
sun2 5. 9. 2021

Jasper
Jasper 31. 8. 2021

To vypadá hodně lákavě.

Odpovědět
lemur
lemur 31. 8. 2021

Vypadá pěkně a byla jistě moc dobrá.

Odpovědět
Lucka94
Lucka94 30. 8. 2021

Ráda bych ochutnala

Odpovědět
sun2
sun2 30. 8. 2021

Tak, bohužel už nezbylo.

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
100 232
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.