Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Pinkie
Pinkie
Vloženo 28. 3. 2019
Líbí se mi
20 min.
Příprava
40 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
Batáty
500 g
Olivový olej
1 lžíce
Sůl
1 špetka
Pepř
1 špetka
Červená paprika
2 ks
Parmezán
50 g
Majonéza
8 lžíce
Avokádo
1 ks
Hovězí (přední)
600 g
Burgerové housky
4 ks
Koriandr
1 hrst

Hovězí burgery a batátové hranolky

Pinkie
Pinkie
Vloženo 28. 3. 2019
Líbí se mi
Hovězí burgery a batátové hranolky
20 min.
Příprava
40 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
Batáty
500 g
Olivový olej
1 lžíce
Sůl
1 špetka
Pepř
1 špetka
Červená paprika
2 ks
Parmezán
50 g
Majonéza
8 lžíce
Avokádo
1 ks
Hovězí (přední)
600 g
Burgerové housky
4 ks
Koriandr
1 hrst

Hovězí burgery a batátové hranolky

Batáty oloupejte a  nakrájejte na hranolky. Osušte a dejte do mísy, přidejte olej, sůl a pepř a  obalte. Rozmístěte na plech vyložený pečicím papírem a  dejte do trouby předehřáté na 180 °C. Péct se budou asi 25 minut. 
Papriky pečte v troubě pod grilem, dokud nezčernají. Jakmile jsou na povrchu převážně černé, dejte je do mikrotenového sáčku a  nechte pár minut zapařit. Poté je zbavte semínek i  slupky a  pokrájejte je na silnější proužky. 
Parmazán nastrouhejte najemno a  vmíchejte do majonézy. 
Avokádo rozkrojte, zbavte pecky i  slupky a  nakrájejte na plátky.
Maso namelte, nejprve nahrubo a  poté najemno. Vytvořte placičky v  průměru o něco větší, než je houska, při tepelné úpravě se smrsknou. Maso osolte, opepřete a  opečte na rozpálené grilovací pánvi tak, aby uvnitř zůstalo šťavnaté, asi dvě minuty z každé strany. 
Poté na pánvi opečte i  rozkrojené burgerové housky. Opečené strany housek potřete parmazánovou majonézou, na spodní polovinu housky dejte opečené maso, na něj plátky papriky, avokáda, lístky koriandru a  přiklopte vrchní částí housky.

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jasper
Jasper 28. 5. 2019

Luxusní

Odpovědět
lemur
lemur 10. 4. 2019

Batáty musím vyzkoušet.

Odpovědět
konatovka
konatovka 9. 4. 2019

Batáty mi moc chutnají. Určitě to bude moc chutnat.

Odpovědět
evionka
evionka 9. 4. 2019

to vypadá moc dobře

Odpovědět
avatar
Lucie Boučková 8. 4. 2019

Vypadá to moc dobře!

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

1
žena na začátku (naše Eva)
3.
rok startujeme v novém
10
regionálních Pracoven ŽENY s.r.o.
3 000
žen v průměru na jedné akci v OC
84 976
registrovaných inspirativních žen
2 922
testovaných produktů
43 290
odeslaných produktů
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.