Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

avatar
Daniela Kestlerová
Vloženo 10. 3. 2020
Líbí se mi
10 min.
Příprava
20 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
Sušené houby
1 hrnek
Rýže
350 g
Cibule
1 ks
Sůl
1 špetka
Pepř
1 špetka
Olivový olej
5 cl
Máslo
50 g
Sýr na posypání
50 g
Vývar
1 l

Houbové krémové rizoto

avatar
Daniela Kestlerová
Vloženo 10. 3. 2020
Líbí se mi
Houbové krémové rizoto
10 min.
Příprava
20 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
Sušené houby
1 hrnek
Rýže
350 g
Cibule
1 ks
Sůl
1 špetka
Pepř
1 špetka
Olivový olej
5 cl
Máslo
50 g
Sýr na posypání
50 g
Vývar
1 l

Houbové krémové rizoto

Sušené houby rukou nalámeme, dáme do misky a zalijeme vařící vodou. Necháme odpočinout.

Mezitím si nakrájíme cibulku na kostičky.

Rozehřejeme pánev, přidáme olivový olej a vhodíme cibulku.

Smažíme a jakmile začne chytat barvu, přidáme rýži a mícháme. Osolíme, opepříme.

Když rýže zesklovatí, přidáme misku s houbami - i s vodou, ve které se namáčely. Ta se okamžitě vsákne do rýže.

Dále vždy přilijeme trochu vývaru a mícháme, dokud se nevsákne. Takto pokračujeme, dokud rýže nezměkne (cca 15 minut).

Přidáme máslo a necháme asi 2 minuty odstát. Naposledy promícháme a podáváme.

Nakonec posypeme sýrem - může být parmezán, či Grana Padano, s poloprázdnou ledničkou ale vezmeme za vděk třeba uzenému sýru, jako vidíte na fotce ).

10 min.
Příprava
20 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
Sušené houby
1 hrnek
Rýže
350 g
Cibule
1 ks
Sůl
1 špetka
Pepř
1 špetka
Olivový olej
5 cl
Máslo
50 g
Sýr na posypání
50 g
Vývar
1 l

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Klárii.nka
Klárii.nka 25. 5. 2020

Super

Odpovědět
Duch
Duch 20. 5. 2020

pěkný recept

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 9. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 21. 4. 2020

mňamka

Odpovědět
avatar
Lenka Polášková 20. 4. 2020

super

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
92 390
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.