Fajné mäsko
Mäso nakrájame na kocky a dáme do misy z jánskeho skla. Pridáme nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak, korenie, soľ, gulášové korenie, papriku a solamyl a zamiešame. Prilejeme vývar, zakryjeme a pečieme asi 1 a 1/2 hodiny pri 250 stupňoch.
Ako príloha sa hodí ryža, hranolky, varené zemiaky aj knedla.1kg - bravčového pliecka3ks - cibule5stroužek - cesnaku2lžička - gulášového korenia3lžička - červenej papriky3lžička - solamylu0,75l - vývaru1/2lžička - soli1/2lžička - čierneho koreniapříprava - 15vaření - 100
