Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

hudlenka
hudlenka
Vloženo 27. 9. 2018
Líbí se mi
30 minut min.
Příprava
1 hodina min.
Vaření
4-6 porce
Ingredience
Cuketa střední
1 ks
Houby
1 hrnek
Papriky
2-3 ks
Rajský protlak
1 ks
Kečup nebo rajčatové pyré
Koření - sůl, pepř, kmín, červená paprika, ...
Cibule
1 ks
Olej podle potřeby

Cuketovo-houbový guláš

hudlenka
hudlenka
Vloženo 27. 9. 2018
Líbí se mi
Cuketovo-houbový guláš
30 minut min.
Příprava
1 hodina min.
Vaření
4-6 porce
Ingredience
Cuketa střední
1 ks
Houby
1 hrnek
Papriky
2-3 ks
Rajský protlak
1 ks
Kečup nebo rajčatové pyré
Koření - sůl, pepř, kmín, červená paprika, ...
Cibule
1 ks
Olej podle potřeby

Cuketovo-houbový guláš

Nasbíraly jste spoustu hub a na zahradě se urodily cukety? 

Cuketu si oloupeme, nakrájíme na asi centimetrová kolečka, rozložíme na tác, posolíme a necháme vypotit asi 20 minut. Pak je otočíme a postup opakujeme. Mezitím si pokrájíme houby nadrobno, cibuli na kostičky a papriky na proužky. 

Potom všechny plátky cukety opláchneme a dáme na cedník okapat, pak nakrájíme na kostičky. Mladé cukety lze nechat i se středem, ze starších cuket měkkou část se semínky raději odstraníme.

V hrnci na oleji zpěníme cibulku a hned potom houby. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a necháme dusit. Podléváme vodou, aby se houby nepřipalovaly. Asi po deseti minutách přidáme papriky a opět dusíme cca 5 minut. Na konec přisypeme cukety, promícháme a posypeme červenou paprikou nebo gulášovým kořením.

Přidáme jeden protlak, pokud se nám to zdá husté, naředíme kečupem nebo rajčatovým pyré a necháme provařit. Vše dusíme, dokud zelenina a houby nezměknou. Dochutíme podle svých zvyklostí.

Podáváme s chlebem.

Dobrou chuť 



30 minut min.
Příprava
1 hodina min.
Vaření
4-6 porce
Ingredience
Cuketa střední
1 ks
Houby
1 hrnek
Papriky
2-3 ks
Rajský protlak
1 ks
Kečup nebo rajčatové pyré
Koření - sůl, pepř, kmín, červená paprika, ...
Cibule
1 ks
Olej podle potřeby

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
k.eva
k.eva 17. 9. 2020

vypadá krásně

Odpovědět
lemur
lemur 17. 9. 2020

Super recept.

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 17. 9. 2020

Duch
Duch 18. 5. 2020

pěkný recept

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 12. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 21. 4. 2020

mňamka

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
92 051
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.