Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

hudlenka
hudlenka
Vloženo 27. 9. 2018
Líbí se mi
30 minut min.
Příprava
1 hodina min.
Vaření
4-6 porce
Ingredience
Cuketa střední
1 ks
Houby
1 hrnek
Papriky
2-3 ks
Rajský protlak
1 ks
Kečup nebo rajčatové pyré
Koření - sůl, pepř, kmín, červená paprika, ...
Cibule
1 ks
Olej podle potřeby

Cuketovo-houbový guláš

hudlenka
hudlenka
Vloženo 27. 9. 2018
Líbí se mi
Cuketovo-houbový guláš
30 minut min.
Příprava
1 hodina min.
Vaření
4-6 porce
Ingredience
Cuketa střední
1 ks
Houby
1 hrnek
Papriky
2-3 ks
Rajský protlak
1 ks
Kečup nebo rajčatové pyré
Koření - sůl, pepř, kmín, červená paprika, ...
Cibule
1 ks
Olej podle potřeby

Cuketovo-houbový guláš

Nasbíraly jste spoustu hub a na zahradě se urodily cukety? 

Cuketu si oloupeme, nakrájíme na asi centimetrová kolečka, rozložíme na tác, posolíme a necháme vypotit asi 20 minut. Pak je otočíme a postup opakujeme. Mezitím si pokrájíme houby nadrobno, cibuli na kostičky a papriky na proužky. 

Potom všechny plátky cukety opláchneme a dáme na cedník okapat, pak nakrájíme na kostičky. Mladé cukety lze nechat i se středem, ze starších cuket měkkou část se semínky raději odstraníme.

V hrnci na oleji zpěníme cibulku a hned potom houby. Osolíme, opepříme, přidáme kmín a necháme dusit. Podléváme vodou, aby se houby nepřipalovaly. Asi po deseti minutách přidáme papriky a opět dusíme cca 5 minut. Na konec přisypeme cukety, promícháme a posypeme červenou paprikou nebo gulášovým kořením.

Přidáme jeden protlak, pokud se nám to zdá husté, naředíme kečupem nebo rajčatovým pyré a necháme provařit. Vše dusíme, dokud zelenina a houby nezměknou. Dochutíme podle svých zvyklostí.

Podáváme s chlebem.

Dobrou chuť 



30 minut min.
Příprava
1 hodina min.
Vaření
4-6 porce
Ingredience
Cuketa střední
1 ks
Houby
1 hrnek
Papriky
2-3 ks
Rajský protlak
1 ks
Kečup nebo rajčatové pyré
Koření - sůl, pepř, kmín, červená paprika, ...
Cibule
1 ks
Olej podle potřeby

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Kahomar
Kahomar 19. 1. 2020

dobrota

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 24. 11. 2019

vyzkouším

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 24. 11. 2019

Prima, zrovna ho včera vařila kamarádka

Luu2
Luu2 22. 11. 2019

Výborný recept

Odpovědět
Jasper
Jasper 27. 7. 2019

Cuket máme hodně takže rádi vyzkoušíme

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 27. 7. 2019

určitě zkuste, my to tak máme rádi

avatar

Právě se chystám udělat podle vašeho receptu oběd,jistě to dobře dopadne.

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 7. 2. 2019

Určitě to dobře dopadne, dejte pak vědět.... já sama bych si to dala hned..., ale za cukety nyní v obchodě chtějí 89.90 Kč, což mi přijde mnoho...

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
88 630
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.