Cuketove lasagne s Ajvarem

Cuketu nakrajime na prouzky silne asi 3mm a na uterce nasolime. Nechame 10 minut poustet vodu, kterou nakonec vysajeme uterkou. 

Mezi tim si udelame smes - Na trose oleje nechame zezlatnout cibuli a pridame maso, ktere neustale "stouchame", aby se rozpadlo na kousky. Az bude opecene maso, tak smes osolime, opeprime, pridame cesnek a koreni. Pote zalijeme sekanymi rajcaty z plechovky a nechame varit. Nakonec muzeme dochutit Ajvarem pro vetsi riz.

Pripravime si bilou hmotu- Nastrouhame syr a promichame s vejci a smetanou. Osolime a opeprime.

Suche platky cukety zakryjeme casti masove smesi a prelijeme syrovou smesi, pak zase poklademe cuketu, navrch maso a syrovou smes. Opakujeme podle pozadovaneho poctu vrstev. Vrchni vrstva je syrova a muzeme navrch klidne jeste nejaky syr pristrouhat.

Peceme na 180°C zhruba 50 minut.

Dobrou chut!

Jelikoz mi tady chybi kategorie zdrava nebo zeleninova jidla, tak zarazuji do detskych..