Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Kristina|ŽENA s.r.o.
Kristina|ŽENA s.r.o.
Vloženo 25. 12. 2018
Líbí se mi
20 min.
Příprava
30 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
čočka (zelená, žlutá...)
0,5 kg
rajčata plech
1 ks
mrkev
1 ks
řapík. celer
1 ks
cibule, česnek stroužek
1 ks
jalovec, muškát, bobkový list a chilli
1 špetka
tymian čerstvý
1 lžíce
víno červené
1 dcl
voda/vývar
klobása
1 ks
olivový olej
2 lžička

Novoroční čočka po Italsku: Salsiccia e lenticchie

Kristina|ŽENA s.r.o.
Kristina|ŽENA s.r.o.
Vloženo 25. 12. 2018
Líbí se mi
Novoroční čočka po Italsku: Salsiccia e lenticchie
20 min.
Příprava
30 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
čočka (zelená, žlutá...)
0,5 kg
rajčata plech
1 ks
mrkev
1 ks
řapík. celer
1 ks
cibule, česnek stroužek
1 ks
jalovec, muškát, bobkový list a chilli
1 špetka
tymian čerstvý
1 lžíce
víno červené
1 dcl
voda/vývar
klobása
1 ks
olivový olej
2 lžička

Novoroční čočka po Italsku: Salsiccia e lenticchie

Klobásu pokrájenou na kolečka (je možné použít jak italksou Salsiccia klobásu, tak i klasickou tvrdou klobásu maďarského typu) necháme osmahnout na rozpáleném oleji cca 10 minut. Poté vyjmeme maso a k oleji přisypeme najemno pokrájenou mrkev a řapíkatý celer, přidáme česnek a cibuli. Smažíme do změknutí.

Z měkké cibuli vmícháme rajčata z plechovky, jalovec, muškát, bobkový list a chilli. Přilijeme decku vody, nebo lépe vývaru a vína. Vše dobře promícháme a uvedeme k varu. Necháme víno chvilku odvařit.

Do vařící se omáčky přisypeme čočku a klobásu. Přikryté poklicí necháme dusit do změknutí čočky, cca 20-40 minut (záleží na druhu čočky).

Občas promícháme, aby se čočka nepřipálila, v případě potřeby podlijeme trochou vývaru. Na závěr vmícháme čerstvý tymián. 

 

 

Foto: Pinterest

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jana7
Jana7 1. 1. 2019

to bude dobré

Odpovědět
adelaidefromprague
adelaidefromprague 29. 12. 2018

Jdu vyzkoušet

Odpovědět
evionka
evionka 26. 12. 2018

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 26. 12. 2018

zajímavý recept

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 18. 8. 2018

robievam

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

1
žena na začátku (naše Eva)
3.
rok startujeme v novém
10
regionálních Pracoven ŽENY s.r.o.
3 000
žen v průměru na jedné akci v OC
84 966
registrovaných inspirativních žen
2 922
testovaných produktů
43 290
odeslaných produktů
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.