Chilli con carne, zasýti a určite aj zahreje
Všetko to prihodíme k cibuľke na panvici a premiešame. Pridáme aj rascu, cukor a balzamikový ocot. Premiešame a restujeme asi 5 minút. Pridáme mleté hovädzie mäso. Mäsko sa nesmie dusiť, takže miešame a do hneda opekáme, kým sa mäso nerozpadne na malé kúsky. Pridáme plechovku fazulí a lúpaných paradajok. Podlejeme vývarom a primiešame ešte pretlak, majoránku a kakao. Posolíme a dusíme na miernom ohni pod pokrievkou za občasného miešania asi 25 minút. Podávame s ryžou alebo kukuričnými plackami.2lžíce - olivový olej2ks - cibuľa2ks - čili paprička2stroužek - cesnak1ks - červená paprika1lžička - rasca drvená1lžíce - trstinový cukor1lžička - ocot balzamikový500g - mleté hovädzie mäso400g - fazuľa červená v konzerve400g - lúpané paradajky v konzerve300ml - hovädzí vývar1lžička - majoránka sušená1lžička - kakaoks - soľpříprava - 30vaření - 60