Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Kristina|ŽENA s.r.o.
Kristina|ŽENA s.r.o.
Vloženo 4. 11. 2018
Líbí se mi
10 min.
Příprava
20 min.
Vaření
3-4 porce
Ingredience
bulgur
1 hrnek
krůtí maso
200 g
muškátová dýně
1/3 ks
čerstvý kopr nebo jiná bylina
1 lžíce
bujón
2 hrnek
cibule
1 ks
ghí (nebo máslo)
2 lžíce
sůl a citronový pepř (nebo bílý)

Bulgur s muškátovou dýní a krůtím masem

Kristina|ŽENA s.r.o.
Kristina|ŽENA s.r.o.
Vloženo 4. 11. 2018
Líbí se mi
Bulgur s muškátovou dýní a krůtím masem
10 min.
Příprava
20 min.
Vaření
3-4 porce
Ingredience
bulgur
1 hrnek
krůtí maso
200 g
muškátová dýně
1/3 ks
čerstvý kopr nebo jiná bylina
1 lžíce
bujón
2 hrnek
cibule
1 ks
ghí (nebo máslo)
2 lžíce
sůl a citronový pepř (nebo bílý)

Bulgur s muškátovou dýní a krůtím masem

Znáte bulgur? Občas se plete s kuskusem, ale pravda je, že bulgur jsou pšeničné celozrnné krupky z předvařené nalámané pšenice a je skvělou a na zpracování nenáročnou surovinou, a také zdravější náhradou těstovin, nebo jiných bílých obilovin.

Na lžíci rozpáleného ghí (nebo másla) si orestujeme pokrájenou cibulku, přidáme maso na kostičky, osolíme a opepříme. Přidáme pokrájenou muškátovou dýni (může být i jiný druh) a restujeme společně asi 5 minut. Přidáme bulgur, směs promícháme a vše zalijeme hrnkem vývaru a dle potřeby podlijeme.

Vaříme, dokud bulgur nemá konzistenci krémového rizota – zhruba 20 min. Podáváme posypané čerstvým koprem (nebo např. koriandrem). Na dochucení můžete přidat lžíci maďarské pasty Ajvar nebo domácí majonézu z jogurtu.

10 min.
Příprava
20 min.
Vaření
3-4 porce
Ingredience
bulgur
1 hrnek
krůtí maso
200 g
muškátová dýně
1/3 ks
čerstvý kopr nebo jiná bylina
1 lžíce
bujón
2 hrnek
cibule
1 ks
ghí (nebo máslo)
2 lžíce
sůl a citronový pepř (nebo bílý)

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jankkas
Jankkas 12. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 21. 4. 2020

mňamka

Odpovědět
Jasper
Jasper 30. 5. 2019

Velmi zajímavá kombinace

Odpovědět
sisinkaj
sisinkaj 15. 11. 2018

to som este nskusila

Odpovědět
avatar
Věra Zelenková 5. 11. 2018

Bulgur miluji a už mu přišel na chuť i manžel

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
91 526
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.