Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Francis
Francis
Vloženo 9. 2. 2017
Líbí se mi
20 min.
Příprava
40 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
Brambory
500 g
Žampiony
200 g
Cibule (středně velká)
1 ks
Zeleninový vývar
250 ml
Uzené tofu
150 g
Chilli omáčka
3 lžíce
Sůl
1 špetka
Pepř
1 špetka
Javorový sirup (nebo med)
1 lžíce
Čerstvý tymián
3 ks
Koriandr
1 lžíce
Kmín
1/2 lžička
Mletá sladká paprika
3 lžička
Kokosový olej
2 lžíce

Bramborový guláš s tofu

Francis
Francis
Vloženo 9. 2. 2017
Líbí se mi
Bramborový guláš s tofu
20 min.
Příprava
40 min.
Vaření
4 porce
Ingredience
Brambory
500 g
Žampiony
200 g
Cibule (středně velká)
1 ks
Zeleninový vývar
250 ml
Uzené tofu
150 g
Chilli omáčka
3 lžíce
Sůl
1 špetka
Pepř
1 špetka
Javorový sirup (nebo med)
1 lžíce
Čerstvý tymián
3 ks
Koriandr
1 lžíce
Kmín
1/2 lžička
Mletá sladká paprika
3 lžička
Kokosový olej
2 lžíce

Bramborový guláš s tofu

Projezme se ke zdraví, štěstí a spokojenosti.

Vyzkoušejte zdravou variantu tolik oblíbené české pochoutky!

Připravte si:

  • 500 g brambor
  • 200 g žampionů
  • 1 středně velká cibule
  • 250 ml zeleninového vývaru
  • 150 g uzeného tofu
  • 3 PL chilli omáčky
  • Sůl dle chuti
  • Špetku pepře
  • 1 PL javorového sirupu
  • 3 větvičky citronového tymiánu
  • 1 PL nasekaného čerstvého koriandru
  • 1/2 ČL kmínu
  • 3 PL červené papriky mleté sladké
  • 2 PL kokosového oleje

V kastrolu si rozehřejte kokosový olej a na něm osmahněte dozlatova cibuli. Přidejte nakrájené brambory, mletou papriku a krátce orestujte. Zalijte zeleninovým vývarem a povařte 15 minut. Přidejte oloupané nakrájené žampiony a kmín s tymiánem. Vařte dalších cca 10 minut.

Výsledná textura brambor by měla mít podobu krému, který celý pokrm zahušťuje.

Osolte, opepřete, ochuťte javorovým sirupem a chilli omáčkou. Nakonec vmíchejte čerstvý koriandr a nakrájené tofu. Prohřejte, aby se všechny chutě spojily a podávejte.

Můj TIP: jako přílohu zvolte kuskus.

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Zuzi.773
Zuzi.773 18. 8. 2018

mňamka

Odpovědět
TerezaZlin
TerezaZlin 11. 2. 2017

to jsou mi novinky

Odpovědět
Siraellen
Siraellen 9. 2. 2017

Super

Odpovědět
Francis
Francis 10. 2. 2017

Ovace
Ovace 9. 2. 2017

Skvělé

Odpovědět
Francis
Francis 10. 2. 2017

konatovka
konatovka 9. 2. 2017

Bez uzeného tofu (bez GMO) si neumím svůj jídelníček představit. Výborný recept na moji dělenou stravu, děkuji.

Odpovědět
Francis
Francis 9. 2. 2017

Super! Já už také ne. Zkouším, vymýšlím a experimentuji. Tento pokrm se zadařil. Rozhodně vyzkoušejte

ŽENY s.r.o. v číslech

1
žena na začátku (naše Eva)
3.
rok startujeme v novém
10
regionálních Pracoven ŽENY s.r.o.
3 000
žen v průměru na jedné akci v OC
84 975
registrovaných inspirativních žen
2 922
testovaných produktů
43 290
odeslaných produktů
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.