Báječná zapečená máslová dýně

Recept na báječnou zapečenou máslovou dýni je velmi jednoduchý. Dýni podélně rozpůlíme a vyndáme semínka, která si můžeme později osušit a osmahnout na pánvičce a zobat . Dýni loupat nemusíte, její slupka pečením změkne. Dužinu vydlabeme a pokrájíme na malé kousky, které v misce smícháme spolu s nadrobno nasekaným česnekem, rajčaty, provensálským kořením, červeným pepřem a nahrubo nastrouhaným uzeným sýrem či na kostičky nakrájenou mozzarelou nebo bálkánským sýrem, dle chuti osolíme a osladíme, aby nám vše ladilo. Směsí naplníme vydlabané dýně, pokapeme olivovým olejem a  posypeme slunečnicovými semínky. Dáme do trouby zvolna zapéci na cca 45 minut a 150 stupňů (záleží ale na Vaší troubě).

Sladkost upečené dýně se krásně snoubí s nakyslou a slanou chutí náplně. Je to prostě delikatesa!

Dobrou chuť.

Daniela