Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Heluš
Heluš
Vloženo 10. 5. 2017
Líbí se mi
15 min.
Příprava
30 min.
Vaření
30 porcí
Ingredience

Vláčný tvarohový koláč, který se rozplyne na jazyku

Heluš
Heluš
Vloženo 10. 5. 2017
Líbí se mi
Vláčný tvarohový koláč, který se rozplyne na jazyku
15 min.
Příprava
30 min.
Vaření
30 porcí
Ingredience

Vláčný tvarohový koláč, který se rozplyne na jazyku

Těsto: 270 g hladké mouky, 100 g másla (Hery), 3 žloutky, ½ kostky droždí, 1 lžička cukru, 100 ml vlažného mléka

Tvarohová náplň: 500 g tvarohu, 100 g cukru, van. cukr, sníh ze 3 bílků

Připravíš si tvarohovou náplň, vše smícháš, v případě, že je tvaroh hodně hustý, přidáš trochu mléka. Taky můžeš přidat zakysanou smetanu nebo smetanový bílý jogurt.

Dále si připravíš kvásek – do misky rozdrolíš droždí, zaleješ lehce ohřátým mlékem, přidáš lžičku cukru.

Do mísy mouku, rozkrájené máslo, 3 žloutky a připravený kvásek. Vše důkladně promícháš, já používám ruční šlehač. Jestli je těsto velmi husté, přidáš trochu mléka nebo vody.

Těsto nekyne! Rozdělíš na dvě části. Jednu půlku vyválíš, potřeš tvarohovou náplní, můžeš přidat rozinky. Mne zbylo pár kousků velikonočních čokoládových figurek, tak jsem je do tvarohu rozdrolila, v tomto případě bez rozinek. Výborné je taky do tvarohu čokoládu nastrouhat. Vyválíš druhou půlku, položíš na tvaroh, propícháš vidličkou, aby se těsto nenafouklo, mne se stejně nafouklo, ale po vyjmutí z trouby naštěstí slehlo. Pečeš cca 25 minut na 180°C.

Další variantou je koláč s makovou náplní. Semeleš asi dva hrnky máku, dáš do kastrolku s horkým mlékem, cca 250 ml, necháš jen lehce povařit, stále mícháš, dle potřeby můžeš přidat ještě mléko, rádo se připaluje. Já přidala sladkou domácí třešňovou marmeládu , tak jsem nesladila. Můžeš přidat jakoukoliv marmeládu (libovolné množství), ochutnáš, a případně dosladíš. Taky můžeš přidat špetku mleté skořice.

A protože jsem byla zrovna „kreativní“, udělala jsem půl koláče s tvarohovou náplní a půl s makovou. Ať si každý vybere. Koláč vydrží dlouho. Nakrájela jsem si ho a uložila do plechové dózy, to jsme zrovna jeli na hory, takže to bylo v pohotovostním režimu. 

15 min.
Příprava
30 min.
Vaření
30 porcí
Ingredience

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Maruš11
Maruš11 24. 11. 2019

vyzkouším

Odpovědět
Jasper
Jasper 30. 8. 2019

Vypadá úžasně

Odpovědět
Heluš
Heluš 20. 8. 2018

Mám radost, že chutná

Odpovědět
Zuzi.773
Zuzi.773 19. 8. 2018

dobre

Odpovědět
Heluš
Heluš 11. 5. 2017

Přeji všem ženám krásný den, i s pečením, které nám dělá radost

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
88 029
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.