Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

hudlenka
hudlenka
Vloženo 18. 4. 2019
Líbí se mi
20 min.
Příprava
50 min.
Vaření
12 porcí
Ingredience
máslo (nebo Hera)
140 g
hnědý cukr
100 g
vanilkový cukr
1 ks
vejce 1 celé a 1 žloutek na potření
tvaroh měkký
1 ks
kúra z 1 citronu a 1 pomeranče
šťáva z 1/2 citronu
rum
2 lžíce
mouka špaldová a celozrnná
500 g
prdopeč
1 ks
rozinky
50 g
mandle
50 g
sůl
špetka ks

Tvarohový mazanec

hudlenka
hudlenka
Vloženo 18. 4. 2019
Líbí se mi
Tvarohový mazanec
20 min.
Příprava
50 min.
Vaření
12 porcí
Ingredience
máslo (nebo Hera)
140 g
hnědý cukr
100 g
vanilkový cukr
1 ks
vejce 1 celé a 1 žloutek na potření
tvaroh měkký
1 ks
kúra z 1 citronu a 1 pomeranče
šťáva z 1/2 citronu
rum
2 lžíce
mouka špaldová a celozrnná
500 g
prdopeč
1 ks
rozinky
50 g
mandle
50 g
sůl
špetka ks

Tvarohový mazanec

Hezký jarní den,

 

letos mě zaujal nový (pro mne) recept na tvarohový mazanec, který pekla kamarádka, tak jsem se rozhodla, že ho taky vyzkouším, což jsem právě dnes udělala.

 

Zde nabízím recept:

 

Vyšlehejte do hladka:
140 g másla nebo hery
120 g cukru krystal
1 vanilkový cukr


Přidejte a znovu řádně promíchejte:


1 vejce
250 g měkkého tvarohu
kůru z jednoho citronu
kůru z ½ pomeranče
šťávu z jednoho citronu
2 lžíce rumu
Dále pak smíchejte:
500 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva 
špetku soli
50 g rozinek

Na posypání hrst mandlových lupínků.
1 vejce (žloutek) na potření bochánku.

Do řádně vymíchané máslové hmoty vsypte sypkou směs a po částečném zapracování přidejte oprané rozinky.


Troubu rozehřejte na 170ºC. Vypracujte hladké nelepivé těsto. Vytvarujte bochánek. 
Položte na plech vyložený pečicím papírem, potřete rozšlehaným žloutkem, nožem udělejte do bochánku křížek a posypte mandlovými lupínky. Pečte v předehřáté troubě asi 50 min.

 

Poznámka:

mandlové lupínky jsem přidala i do těsta,  křížek naznačte nožem jen lehce
pečte podle své trouby, ne každému peče trouba stejně.

 

Dobrou chuť a krásné Velikonoce Vám přeje Hudlenka

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jasper
Jasper 28. 5. 2019

Moc se povedl

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 29. 5. 2019

děkuji, taky byl za dva dny pryč

Kahomar
Kahomar 29. 4. 2019

krásný mazanec a nádherná velikonoční výzdoba

Odpovědět
janinkad
janinkad 22. 4. 2019

Ten se povedl.....krása a že je sněden to je přece to nejlepší

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 22. 4. 2019

Tak u nás se sní všechno, ale asi vaříme i pečeme dobře. Píšu v množném čísle, protože s manželem se o tuto činnost dělíme tak nějak napůl. Hlavně s vařením, pečení mám přece jen trochu více já, asi 2/3 a manžel jednu třetinu. A když přijede dcera, tak i ona ráda peče a vaří ..

beata0063
beata0063 21. 4. 2019

krásny ho máte

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 22. 4. 2019

už není, je sněden

beata0063
beata0063 22. 4. 2019

Tak musel potom tak dobre chutiť, ako aj dobre vypadá

avatar
Věra Zelenková 20. 4. 2019

Nádhera

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 20. 4. 2019

děkuji, už není, dnes musím upéci nové, ale tentokrát klasiku, kynuté

ŽENY s.r.o. v číslech

2 922
testovaných produktů
85 727
registrovaných inspirativních žen
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.