Tvarohové knedlíčky s jahodami a opraženou strouhankou

Receptů na tvarohové knedlíky bylo již napsáno spousty. A tak i já přidávám na internet ten můj, protože si myslím, že zrovna ten můj je ten nelepší. Jahodová sezona začala a já jsem byla včera na samosběru, tak mám přejahodováno

Holky, dejte sem i ten váš nejlepší

1. Dáme si vařit vodu na knedlíky, kterou jemně osolíme. Veškeré ingredience na těsto dáme do mísy a zpracujeme dohromady. Pokud by se vám zdálo, že je těsto řídké, můžete přidat mouku, (záleží na konzistenci tvarohu).
2. Poté utvoříme malé knedlíčky a házíme do vařící vody. Jakmile knedlíky vyplavou, jsou uvařené.
3. Knedlíky podáváme polité rozmačkanými jahodami s citrónem (buď čerstvými nebo je můžeme lehce rozvařit), opraženou strouhankou, tvarohem, cukrem a kdo chce, rozpuštěným máselkem 

K SERVÍROVÁNÍ

• 150 g čerstvých jahod
• 2 lžíce cukru moučky
• pár kapek citrónu
• opražená strouhanka
• strouhaný tvaroh
• popřípadě rozpuštěné máslo

Ta ohnutá záda za to stála