Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

vacuve
vacuve
Vloženo 3. 9. 2019
Líbí se mi
30 minut + chlazení a pečení min.
Příprava
30-35 minut min.
Vaření
8-10 - koláčová forma průměr 23cm porcí
Ingredience
Hladká mouka
250 g
Cukr moučka
125 g
Máslo
125 g
Vejce
1 ks
Marcipán
175 g
Švestky
mléko na potření
cukr moučka na posypání

Švestkový koláč s marcipánem

vacuve
vacuve
Vloženo 3. 9. 2019
Líbí se mi
Švestkový koláč s marcipánem
30 minut + chlazení a pečení min.
Příprava
30-35 minut min.
Vaření
8-10 - koláčová forma průměr 23cm porcí
Ingredience
Hladká mouka
250 g
Cukr moučka
125 g
Máslo
125 g
Vejce
1 ks
Marcipán
175 g
Švestky
mléko na potření
cukr moučka na posypání

Švestkový koláč s marcipánem

POSTUP:

 

Mouku a máslo hněťte, dokud nevznikne drobenka. Přidejte prosátý cukr a vejce. Hněťte dokud se vše nespojí a nevytvoří hladké těsto. Zabalte do potravinářské  folie a nechte 10 minut odležet v lednici.

 

Odeberte trochu méňě než polovinu těsta (na pokličku) a dejt zpět do lednice. Větší kus těsta rozválejte a vyložtejím koláčovou formu o průměru 23 cm. Těsto musí být i po stranách.

Dno propíchejte vidličkou a posypejte nastrouhaným marcipánem. Na něj položte švestky řeznou plochou dolů a okraj těsta potřete vodou.

Zbylé těsto, z lednicec, rozválejte, aby bylo o něco větší, než je průměr formy. Lehce přitiskněte na ovoce a v okrajích přebytek těsta odřízněte. Celý koláč potřete trochou mléka. Formu položte na plech a pečte na 170 °C 30-35 minut, dokud nebude těsto světle zlaté. Po vytažení koláč pocukrujte a podávejte vlahé. 

V původním receptu se předehřeje plech, na který se dá koláč ve formě péct..

 

Tento koláč pečeme od té doby co jsme se nastěhovali do domečku se skvělými švestkami na zahradě. Dělám ho celkem často, v období švestek klidně každý týden. I jako dárek je skvělý 

Nejvíc mi chutná s marcipánem s 25% mandlí. Kupuji v cukrářských potřebách. 

 

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Ovace
Ovace 5. 9. 2019

Mňam

Odpovědět
lemur
lemur 4. 9. 2019

Je moc hezký a určitě dobrý.

Odpovědět
vacuve
vacuve 3. 9. 2019

Děkuji

Odpovědět
beata0063
beata0063 3. 9. 2019

krásne ozdobený a určite aj výborný

Odpovědět
Daniele
Daniele 3. 9. 2019

Vypadá náramně!!!

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

1
žena na začátku (naše Eva)
3.
rok startujeme v novém
10
regionálních Pracoven ŽENY s.r.o.
3 000
žen v průměru na jedné akci v OC
85 159
registrovaných inspirativních žen
2 922
testovaných produktů
43 290
odeslaných produktů
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.