Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

vacuve
vacuve
Vloženo 3. 9. 2019
Líbí se mi
30 minut + chlazení a pečení min.
Příprava
30-35 minut min.
Vaření
8-10 - koláčová forma průměr 23cm porcí
Ingredience
Hladká mouka
250 g
Cukr moučka
125 g
Máslo
125 g
Vejce
1 ks
Marcipán
175 g
Švestky
mléko na potření
cukr moučka na posypání

Švestkový koláč s marcipánem

vacuve
vacuve
Vloženo 3. 9. 2019
Líbí se mi
Švestkový koláč s marcipánem
30 minut + chlazení a pečení min.
Příprava
30-35 minut min.
Vaření
8-10 - koláčová forma průměr 23cm porcí
Ingredience
Hladká mouka
250 g
Cukr moučka
125 g
Máslo
125 g
Vejce
1 ks
Marcipán
175 g
Švestky
mléko na potření
cukr moučka na posypání

Švestkový koláč s marcipánem

POSTUP:

 

Mouku a máslo hněťte, dokud nevznikne drobenka. Přidejte prosátý cukr a vejce. Hněťte dokud se vše nespojí a nevytvoří hladké těsto. Zabalte do potravinářské  folie a nechte 10 minut odležet v lednici.

 

Odeberte trochu méňě než polovinu těsta (na pokličku) a dejt zpět do lednice. Větší kus těsta rozválejte a vyložtejím koláčovou formu o průměru 23 cm. Těsto musí být i po stranách.

Dno propíchejte vidličkou a posypejte nastrouhaným marcipánem. Na něj položte švestky řeznou plochou dolů a okraj těsta potřete vodou.

Zbylé těsto, z lednicec, rozválejte, aby bylo o něco větší, než je průměr formy. Lehce přitiskněte na ovoce a v okrajích přebytek těsta odřízněte. Celý koláč potřete trochou mléka. Formu položte na plech a pečte na 170 °C 30-35 minut, dokud nebude těsto světle zlaté. Po vytažení koláč pocukrujte a podávejte vlahé. 

V původním receptu se předehřeje plech, na který se dá koláč ve formě péct..

 

Tento koláč pečeme od té doby co jsme se nastěhovali do domečku se skvělými švestkami na zahradě. Dělám ho celkem často, v období švestek klidně každý týden. I jako dárek je skvělý 

Nejvíc mi chutná s marcipánem s 25% mandlí. Kupuji v cukrářských potřebách. 

 

30 minut + chlazení a pečení min.
Příprava
30-35 minut min.
Vaření
8-10 - koláčová forma průměr 23cm porcí
Ingredience
Hladká mouka
250 g
Cukr moučka
125 g
Máslo
125 g
Vejce
1 ks
Marcipán
175 g
Švestky
mléko na potření
cukr moučka na posypání

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Kahomar
Kahomar 8. 1. 2020

krása

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 23. 11. 2019

vyzkouším

Odpovědět
Lucka94
Lucka94 9. 10. 2019

Koláč s marcipánem, to jsem ještě neviděla :-O určitě je výborný

Odpovědět
MajkaM
MajkaM 4. 10. 2019

vyzerá super

Odpovědět
vacuve
vacuve 23. 9. 2019

se špaldovou moukou a zeleným marcipánem

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 000
žen v průměru na jedné akci v OC
2 922
testovaných produktů
87 352
registrovaných inspirativních žen
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.