Špaldovo-oříšková bábovka. Moučník, který si zamiluje celá rodina
- 6 ks (domácích) vajíček
- 1 limetu (kůru + šťávu)
- 200 g třtinového cukru
- 100 g mletých lískových oříšků
- špetku soli
- 1 ks bezfosfátový kypřící prášek do pečiva
- 460 g špaldové mouky
- 150 ml kokosového oleje
- 250 ml sójového mléka
- 2 PL kokosového oleje + strouhaného kokosu na vytřetí a vysypání formy