Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Klárii.nka
Klárii.nka
Vloženo 8. 7. 2019
Líbí se mi
15 min.
Příprava
30 min.
Vaření
8 porcí
Ingredience
Cukr krupice
180 g
Hladká mouka
200 g
Vejce
6 ks
Máslo
50 g
Mascarpone
750 g
Cukr moučka
Podle chuti ks
Smetana ke šlehání
200 ml
Ovoce
Spousta ks
Máslo na vymazání formy
1 plátek

Nadýchaný pečený dort s mascarpone a ovocem

Klárii.nka
Klárii.nka
Vloženo 8. 7. 2019
Líbí se mi
Nadýchaný pečený dort s mascarpone a ovocem
15 min.
Příprava
30 min.
Vaření
8 porcí
Ingredience
Cukr krupice
180 g
Hladká mouka
200 g
Vejce
6 ks
Máslo
50 g
Mascarpone
750 g
Cukr moučka
Podle chuti ks
Smetana ke šlehání
200 ml
Ovoce
Spousta ks
Máslo na vymazání formy
1 plátek

Nadýchaný pečený dort s mascarpone a ovocem

Dlouho jsem se kuchyni vyhybala, ale při pečení narozeninového dortu jsem nechápala proč, protože mě to strašně bavilo. Recept je opravdu jednoduchý a dort je skvělý, proto jsem se rozhodla o něj podělit.

 

Formu si vymažu máslem a vyložím ji pečícím papírem. Zapnu troubu na 170°C.

Vejce s cukrem šlehám na nejvyšší výkon asi pět minut, vznikne hustá bílá pěna. K ní proseju mouku a opatrně zapracuji do pěny gumovou stěrkou, aby bylo těsto pořád krásně nadýchané. Naposledy přidám rozuštěné a zchladlé máslo. Těsto naleju do formy a peču zhruba 25 - 30 minut. 

Mascarpone smíchám s cukrem, použiju jen gumovou stěrku a do toho přidám vyšlehanou smetanu (může být i bez smetany, mám ráda obě varianty).

Když korpus vychladne, rozkrojím ho napůl a promažu krémem. Zbytek krému dám nahoru dortu a dozdobím ovocem. V poslední době jsem si oblíbila dávat ovoce i dovnitř, dort je pak ještě lepší.

 

Dort jsem dělala několikrát, různě velký a různě zdobený.

15 min.
Příprava
30 min.
Vaření
8 porcí
Ingredience
Cukr krupice
180 g
Hladká mouka
200 g
Vejce
6 ks
Máslo
50 g
Mascarpone
750 g
Cukr moučka
Podle chuti ks
Smetana ke šlehání
200 ml
Ovoce
Spousta ks
Máslo na vymazání formy
1 plátek

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
citygirl14
citygirl14 23. 5. 2020

vypadá krásně

Odpovědět
Siraellen
Siraellen 22. 5. 2020

nádhera

Odpovědět
Hkohoutice
Hkohoutice 22. 5. 2020

vypadá nadherne

Odpovědět
Monulka
Monulka 19. 5. 2020

pěkný recept

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 11. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
90 116
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.