Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Háková_^^
Háková_^^
Vloženo 26. 12. 2018
Líbí se mi
2 min.
Příprava
60 min.
Vaření
5 porcí
Ingredience
Vejce
5 ks
Polohrubá mouka
4 lžíce
Kakao
4 lžíce
Olej
2 lžíce
Tvaroh - měkký
500 g
Máslo
450 g
Moučkový cukr
150 g
Voda
3 lžíce
Moučka - škrobová
2 lžíce

Míša řezy

Háková_^^
Háková_^^
Vloženo 26. 12. 2018
Líbí se mi
Míša řezy
2 min.
Příprava
60 min.
Vaření
5 porcí
Ingredience
Vejce
5 ks
Polohrubá mouka
4 lžíce
Kakao
4 lžíce
Olej
2 lžíce
Tvaroh - měkký
500 g
Máslo
450 g
Moučkový cukr
150 g
Voda
3 lžíce
Moučka - škrobová
2 lžíce

Míša řezy

Troubu předehřejeme na 180°C

Na vymazaný a strouhankou vysypaný vyšší plech těsto rovnoměrně rozprostřeme a pečeme asi 15 minut. Zda je korpus upečený vyzkoušíme špejlí. Po upečení necháme piškot zchladnout.
Na zchladlý piškotový korpus rozetřeme tvarohovou náplň, kterou si připravíme tak, že tvaroh, změklé máslo a cukr v robotu vyšleháme.

Polevu připravíme ve vodní lázni – máslo rozpustíme za stálého míchání s kakaem a ve studené vodě rozmíchanou škrobovou moučkou. Polevu šleháme dohladka (nejlépe drátěnou metličkou). Pokud se nám při míchání srazí (tuk se oddělí od zbylé hmoty), nezoufejte, stále míchejte, hmota se opět spojí v celistvou emulzi.

Poté kastrůlek odstavíme, ještě chvilku, asi tak dvě minuty mícháme a ještě teplou polevu nalijeme na tvarohovou náplň a necháme v lednici ztuhnout. Poté krájíme nožem namočeným v teplé vodě úhledné kostky. 

Korpus

  • 5 vajec
  • 4 lžíce polohrubé mouky
  • 1 lžíce kakaa
  • 5 lžic krupicového cukru
  • 2 lžíce oleje

Náplň

  • 500 g měkkého tvarohu
  • 250 g másla
  • 150 g moučkového cukru

Čokoládová poleva

  • 200 g másla
  • 2 lžíce kakaa
  • 2–3 lžíce vody
  • 2 lžíce škrobové moučky
2 min.
Příprava
60 min.
Vaření
5 porcí
Ingredience
Vejce
5 ks
Polohrubá mouka
4 lžíce
Kakao
4 lžíce
Olej
2 lžíce
Tvaroh - měkký
500 g
Máslo
450 g
Moučkový cukr
150 g
Voda
3 lžíce
Moučka - škrobová
2 lžíce

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Siraellen
Siraellen 13. 4. 2021

Velmi dobrý

Odpovědět
Duch
Duch 18. 5. 2020

super

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 12. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 16. 4. 2020

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 24. 11. 2019

vyzkouším

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
100 219
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.