Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

TerkaSH
TerkaSH
Vloženo 12. 8. 2020
Líbí se mi
10 min.
Příprava
60 min.
Vaření
6 porcí
Ingredience
čerstvý špenát
125 g
citron
1 ks
vejce
2 ks
olej
85 ml
polohrubá mouka
220 g
kypřící prášek
1 lžička
sůl
1 špetka

Mechový dort

TerkaSH
TerkaSH
Vloženo 12. 8. 2020
Líbí se mi
Mechový dort
10 min.
Příprava
60 min.
Vaření
6 porcí
Ingredience
čerstvý špenát
125 g
citron
1 ks
vejce
2 ks
olej
85 ml
polohrubá mouka
220 g
kypřící prášek
1 lžička
sůl
1 špetka

Mechový dort

Špenát rozmixujeme s citronovou šťávou. Oddělíme bílky od žloutků. Bílky vyšleháme se solí v tuhý sníh, žloutky vyšleháme s cukrem do bílé pěny. postupně přidáme olej, špenát, citronovou kůru a nakonec mouku s kypřícím práškem. Vznikne nám razivě zelené lité těsto.

Nalijeme do formy o průměru 18cm a pečeme při 150°c +-45 minut. Každá z nás má jinou troubu, tak je dobré do korpusu kdyžtak píchnout špejlí, pokud se na ní nelepí těsto, je korpus upečený

Po vychladnutí odřízneme nerovný vrch a jednou rozkrojíme.

Plnění a sestavování

Na první plát korpusu rozetřu lemon curd, nebo citronovou marmeládu, poté dám vrstvu krému (1mascarpone, 1tvaroh, trochu cukru) a na krém čerstvé borůvky.

Přiložím druhý plát a postupuji stejně jako u prvního.

Když mám hotové obě patra, potřu ještě vrchní patro trochou krému a rozdrobím zbytek korpusu, který jsem odkrojila hned na začátku. Vytvoří se tak ,,mechový,, efekt. Do mechu vmáčknu borůvky, citron nebo živé květiny.

Dort je mnohem lepší na druhý den, je provlhčený a chuťově svěší a prostě úžasný

10 min.
Příprava
60 min.
Vaření
6 porcí
Ingredience
čerstvý špenát
125 g
citron
1 ks
vejce
2 ks
olej
85 ml
polohrubá mouka
220 g
kypřící prášek
1 lžička
sůl
1 špetka

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jasper
Jasper 6. 9. 2020

Chystám se na něj. Vypadá moc dobře.

Odpovědět
SIMLENKA
SIMLENKA 2. 9. 2020

Odpovědět
MajkaM
MajkaM 30. 8. 2020

zaujímavý

Odpovědět
Majina
Majina 29. 8. 2020

Zaujímavý receptík

Odpovědět
Lucka94
Lucka94 26. 8. 2020

Krásný

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
92 058
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.