Lívance alias pancakes

Vejce rozmixujte do vláčné a nadýchané pěny. Přilijte mléko, rozpuštěné máslo, zašlehejte a po chvíli ještě přidejte lžičku medu. Na závěr přimíchejte mouku se solí a kypřícím práškem. Vláčné těsto lijte na pánev (nemusíte ani mastit, pokud máte teflonovou pánev, popřípadě jen na začátku potřít trochu máslem a rozetřít papírovým ubrouskem). Naběračkou nalijte lívanec a otočte ho, jakmile na jeho povrchu začnou praskat bublinky. Většinou mi stačila z každé strany tak minutka, ani ne. Lívance servírujte na talíři do komínku, potřete máslem a polijte javorovým sirupem.

Více receptů na www.lovelifefood.cz