Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Klára Hrbáčová
Klára Hrbáčová
Vloženo 16. 4. 2020
Líbí se mi
20 minut min.
Příprava
30 minut min.
Vaření
8 porcí
Ingredience

Krtkův dort

Klára Hrbáčová
Klára Hrbáčová
Vloženo 16. 4. 2020
Líbí se mi
Krtkův dort
20 minut min.
Příprava
30 minut min.
Vaření
8 porcí
Ingredience

Krtkův dort

• Krtkův dort • .

Na korpus budeš potřebovat:

(forma cca 25cm)

-320g hladké mouky

-180g cukr krupice

-3 vejce

-3 lžíce kakaa

-200 ml mléka

-200ml okeje -1 prášek do pečiva

-špetka soli

.

Troubu zapnete na 180C.

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky s polovinou cukru rozšleháme do pěny a poté zašleháme mléko a olej.

Mouku smícháme s kakaem a práškem do pečiva a opatrně vnícháme do žloutkové hmoty.

Bílky se špetkou soli vyšleháme do polotuhého sněhu. Přidáme druhou část cukru a vyšleháme do tuhého sněhu. Přidáme do těsta a promícháme. 

Do dortové formy dáme pečící papír a na strany potřeme máslo. Těsto pečeme cca 45 minut.

.

Na krém:

-250g mascarpone

-250ml smetany ke šlehání

-130g cukr moučka

-1 lžička vanilkového extraktu

-250g tučného tvarohu

-200g zakysané smetany

-60g hořké čokolády

-3 banány

.

Mascarpone a smetanu spolu s cukrem vložíme do mísy a promícháme. Zvýšíme otáčky a šleháme dokud se nevytvoří pevný krém. Za stáleho míchání přidáme vanilkový extrakt a po lžících tvaroh a smetanu. Nakonec přidáme nasekanou čokoládu.

.

Korpus rozřízneme v půlce a vydlabeme těsto asi 2cm od okraje. Dáváme přitom pozor, aby jsme neporušili dno korpusu. Vydlabaný obsah rozdrobíme na drobečky. Na kulatý korpus naskládáme nakráté banány a navrstvíme krém do tvaru krtince. Posypeme vydlabaným a rozdrobeným těstem. Necháme v chladu stuhnout.

20 minut min.
Příprava
30 minut min.
Vaření
8 porcí
Ingredience

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Duch
Duch 27. 5. 2020

Odpovědět
Klárii.nka
Klárii.nka 25. 5. 2020

Super

Odpovědět
Duch
Duch 20. 5. 2020

Odpovědět
Jankkas
Jankkas 9. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět
Maruš11
Maruš11 2. 5. 2020

výborný oblíbený dort

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
92 519
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.