Dáváme ženám prostor, příležitosti a práci. Již 5 let!
Křehký banánový koláč s čokoládovým tvarohem. Raz dva hotové!
vložila 10.7.2018
10 min.
příprava
20 min.
vaření
8 porce
 
Ingredience
  • Na korpus:     ks
  • špaldová mouka    170 g
  • máslo    100 g
  • banán    1 ks
  • na náplň     ks
  • měkký tvaroh    750 g
  • máslo    20 g
  • čokoláda 80%     100 g
  • vanilkový cukr    1 ks
  • mandle na ozdobu     ks

Křehký banánový koláč s čokoládovým tvarohem. Raz dva hotové!

Spojení banánového korpusu a čokoládového tvarohu, který svou chutí velmi připomíná můj velmi oblíbený termix, to je sázka na jistotu.

Postup přípravy:

  1. Nejprve si připravíme křehké banánové těsto. Změklé máslo nakrájené na kousky smícháme s moukou a rozmačkaným banánem, čím sladší banán použijete tím sladší bude těsto (pokud necháte banán ve slupce pod grilem dokud slupka nebude černá můžete tak docílit “rychlejšího zrání”).

  2. Hotové těsto namačkáme do vymazané koláčové formy. A povrch několikrát propícháme vidličkou. Na takto připravený korpus položíme alobal a nasypeme na něj dvě hrsti suchých fazolí. Máme zatížený korpus, aby se nám na něm při pečení neudělaly bubliny.

  3. Koláč pečeme ve vyhřáté troubě na 160°C přibližně 20 minut.

  4. Čokoládu s máslem rozehřejeme ve vodní lázni a necháme lehce vychladnout.

  5. Tvarohy rozmícháme s vanilkovým cukrem a postupně vmícháváme vychladlou rozpuštěnou čokoládu s máslem.

  6. Na vychladlý korpus dáme tvarohovou náplň a povrch posypeme nasekanými mandlemi.

  7. Nejlépe dáme koláč alespoň na hodinu do lednice, aby náplň pořádně ztuhla. Ale jíst můžeme i okamžitě.

Dobrou chuť!

 

 Ještě více tipů a receptů, ale hlavně nutriční hodnoty a ceny pokrmů, najdete na mém blogu www.mysimpledish.cz

Nahlásit obsah

Co je s obsahem v nepořádku?

Sdílet obsah

Vyberte ze svých kontaktů

Čtěte také
Místo, kde můžeš psát a diskutovat (9)
Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
14.7.2018
Vypadá skvěle! Miluji banány
12.7.2018
krásný koláč
11.7.2018
jistě to bude dobrota
11.7.2018
To vypadá dobře! Zrovna si říkám, co o víkendu doma upečeme, tak to možná vyzkoušíme.
Místo, kde můžeš psát a diskutovat (9)
Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
14.7.2018
Vypadá skvěle! Miluji banány
12.7.2018
krásný koláč
11.7.2018
jistě to bude dobrota
11.7.2018
To vypadá dobře! Zrovna si říkám, co o víkendu doma upečeme, tak to možná vyzkoušíme.