Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

avatar
Petra Vomelová
Vloženo 23. 7. 2019
Líbí se mi
30 (+ hodina kynutí) min.
Příprava
60 min.
Vaření
15 koblih porcí
Ingredience
hladká mouka
500 g
droždí
30 g
cukr krupice
50 g
vlažné mléko
250 ml
změklé máslo
50 g
žloutek
4 ks
vanilkový cukr
1 ks
rum
5 lžíce
sůl
1 špetka
olej na smažení
1/2 až 1 l
marmeláda na plnění
300 g

Koblížky plněné marmeládou

avatar
Petra Vomelová
Vloženo 23. 7. 2019
Líbí se mi
Koblížky plněné marmeládou
30 (+ hodina kynutí) min.
Příprava
60 min.
Vaření
15 koblih porcí
Ingredience
hladká mouka
500 g
droždí
30 g
cukr krupice
50 g
vlažné mléko
250 ml
změklé máslo
50 g
žloutek
4 ks
vanilkový cukr
1 ks
rum
5 lžíce
sůl
1 špetka
olej na smažení
1/2 až 1 l
marmeláda na plnění
300 g

Koblížky plněné marmeládou

  1. Do misky rozdrolte droždí a přidejte lžíci cukru. Pomocí vnější strany lžičky droždí s cukrem tak dlouho třete, až bude tekuté.
  2. Do mísy nasypte mouku a do jejího středu udělejte důlek. Do něj nalijte směs droždí a mléko.
  3. Zakryté utěrkou nechte těsto 10 minut odstát.
  4. Máslo vyšlehejte se žloutky, rumem, solí a se zbylým cukrem a vanilkovým cukrem do pěny.
  5. Pomocí robotu (nebo měchačky) vypracujte hladké těsto. Hněťte asi 10 minut.
  6. Po uhnětení nechte těsto asi 1 hodinu kynout na teplém místě, zakryté utěrkou nebo potravinovou folií.
  7. Vykynuté těsto vyválejte na pomoučené ploše na placku silnou asi 2 cm.
  8. Pomocí skleničky vykrajujte kolečka. Ta skládejte na plochu poprášenou moukou a nechte je ještě asi 10 minut vyběhnout.
  9. V hlubší pánvi rozpalte olej a smažte na něm koblihy z obou stran dorůžova.
  10. Hotové koblihy nechte chvilku vychladnout, poté je naplňte marmeládou.
  11. Pokud nemáte plnicí nástavec, udělejte do boku koblihy dirku a poté plňte zdobicím sáčkem.

 

TIP: Servírujte s čerstvě vyšlehanou šlehačkou.

 

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Jasper
Jasper 18. 9. 2019

Není nad domácí koblížky. Už se na ně těším

Odpovědět
Majina
Majina 13. 9. 2019

šišky sú u nás oblúbené.

Odpovědět
evionka
evionka 13. 9. 2019

Odpovědět
hudlenka
hudlenka 12. 9. 2019

sladké, ale lákavé....(nedám si, neudělám si, nekoupíím si ¨

Odpovědět
avatar
Věra Zelenková 12. 9. 2019

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

1
žena na začátku (naše Eva)
3.
rok startujeme v novém
10
regionálních Pracoven ŽENY s.r.o.
3 000
žen v průměru na jedné akci v OC
85 210
registrovaných inspirativních žen
2 922
testovaných produktů
43 290
odeslaných produktů
165 073
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.