Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Vanel
Vanel
Vloženo 29. 4. 2020
Líbí se mi
15 min.
Příprava
40 min.
Vaření
10-15 porcí
Ingredience
kefír
2 dcl
polohrubá mouka
1 hrnek
vejce
1 ks
vlašské ořechy
1 hrst
kakao
2 lžíce
prášek do pečiva
1 lžička
olej
1/2 hrnek
ovoce dle uvážení
1 hrnek

Kefírová buchta narychlo

Vanel
Vanel
Vloženo 29. 4. 2020
Líbí se mi
Kefírová buchta narychlo
15 min.
Příprava
40 min.
Vaření
10-15 porcí
Ingredience
kefír
2 dcl
polohrubá mouka
1 hrnek
vejce
1 ks
vlašské ořechy
1 hrst
kakao
2 lžíce
prášek do pečiva
1 lžička
olej
1/2 hrnek
ovoce dle uvážení
1 hrnek

Kefírová buchta narychlo

Tak jsem si tak říkala, co udělám se zbytkem nespotřebovaného kefíru v lednici. A ještě večer jsem se rozhodla ho zpracovat do buchty. A vytvořila jsem jednoduchou variantu na hrníčkovou buchtu. Já normálně neměřím a nevážím, ale pro Vás jsem se pokusila sepsat i gramáž surovin.

Takže Kefírová buchta:

 

Na těsto si připravíme: 2 dl kefíru, 1 hrnek polohrubé mouky, 3/4 hrnku cukru krupice, 1 vejce, 1 hrst nasekaných vlašských ořechů, 2 lžíce kakaa, 1 lžička prášku do pečiva, 1/2 hrnku oleje.

 

Vymícháme ze všech surovin těsto (prášek do pečiva zamícháme do mouky, přidáme sypké suroviny a na konec tekuté) a nalijeme do vymazaného a moukou vysypaného pekáčku. 

 

 

 

Pečeme v troubě předehřáté na 180°C cca 15 minut. Vyzkoušíme, zda je upečeno zapíchnutím špejle do nejvyššího místa. Pokud špejli vytáhneme čistou, je upečeno a pekáč vyndáme.

 

Po vychladnutí korpus rozdělíme na poloviny. Jednu polovinu potřeme polovinou krému a můžeme poklást nějakým ovocem, já použila jahody. Hodí se ale i kompotované mandarinky, ananas atd.

Krém: 200 g másla nebo Hery ušleháme se 150 g moučkového cukru a postupně do másla zašleháme vychladlý pudink, který jsme uvařily z 350 ml mléka a 1 vanilkového pudinku.

Přikryjeme druhou polovinou těsta, namažeme zbytek krému a cik cak pokapeme rozpuštěnou čokoládou. Já použila hořkou, ale použijte tu, kterou máte rádi nebo máte doma. Také můžete čokoládu nahoru nastrouhat, v případě nouze lze posypat kakaem nebo Grankem.

Pak stačí nechat hodinku v lednici, aby se moučník trochu rozležel a vesele můžeme krájet ke kávičce.

 

 

 

15 min.
Příprava
40 min.
Vaření
10-15 porcí
Ingredience
kefír
2 dcl
polohrubá mouka
1 hrnek
vejce
1 ks
vlašské ořechy
1 hrst
kakao
2 lžíce
prášek do pečiva
1 lžička
olej
1/2 hrnek
ovoce dle uvážení
1 hrnek

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Klárii.nka
Klárii.nka 25. 5. 2020

Super

Odpovědět
Duch
Duch 20. 5. 2020

pěkný recept

Odpovědět
Vanel
Vanel 29. 5. 2020

Děkuji

Marsy
Marsy 13. 5. 2020

krásná a jistě výborná

Odpovědět
Vanel
Vanel 29. 5. 2020

Děkuji

cibulinecka
cibulinecka 12. 5. 2020

Zajímavé,už vím ,co bude o víkendu

Odpovědět
Vanel
Vanel 29. 5. 2020

Dobrou chuť

Jankkas
Jankkas 9. 5. 2020

Zaujímavý recept

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
96 048
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.