Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

avatar
lemur
vloženo 15. 1. 2019
Líbí se mi
90 min.
příprava
30 min.
vaření
16 porcí
Ingredience
polohrubá mouka
500 g
vejce
8 ks
práškový cukr
300 g
máslo
100 g
kakao
2 lžíce
vanilkový cukr
1 ks
kypřicí prášek
1 ks
jedlá soda
1 lžička
mléko
3/8 l
krém: máslo
400 g
práškový cukr
250 g
mléko
500 ml
vanilkový pudink
1 ks
marcipán ( barevný )
4 ks
vlašské ořechy celé
200 g

Kakaový dort s marcipánem a ořechy

avatar
lemur
vloženo 15. 1. 2019
Líbí se mi
Kakaový dort s marcipánem a ořechy
90 min.
příprava
30 min.
vaření
16 porcí
Ingredience
polohrubá mouka
500 g
vejce
8 ks
práškový cukr
300 g
máslo
100 g
kakao
2 lžíce
vanilkový cukr
1 ks
kypřicí prášek
1 ks
jedlá soda
1 lžička
mléko
3/8 l
krém: máslo
400 g
práškový cukr
250 g
mléko
500 ml
vanilkový pudink
1 ks
marcipán ( barevný )
4 ks
vlašské ořechy celé
200 g

Kakaový dort s marcipánem a ořechy

 

 

Těsto na 2 korpusy - velký a malý:

 

Oddělíme si žloutky od bílků. Ušleháme si v mixeru žloutky s práškovým cukrem, vanilkovým cukrem a máslem. Smícháme mouku s kypřicím práškem, sodou a kakaem a přidáme ke žloutkové směsi, přilijeme mléko. Necháme šlehat do hladké hmoty. Ušleháme si zvlášť bílky. Pak je opatrně přimícháme do směsi. 

Připravíme si 2 dortové formy - velkou a malou, vyložíme pečicím papírem. Těsto vlijeme do forem a dáme péci na 160°C asi na 30 minut. Zkoušíme špejlí, zda je upečené. 

Dorty dáme vychladnout. 

 

 

 

Krém: 

 

Uvaříme si vanilkový pudink a dáme vychladnout. Ušleháme máslo s cukrem a přidáváme po malých částech pudink. 

 

 

 

Ve volné chvíli si uděláme z růžového marcipánu růžičky a ze zeleného lístečky. Připravíme si celé ořechy. 

 

 

 

 

Zdobení dortu:  

 

Oba korpusy podélně rozkrojíme. Promažeme spodní díl dortu, přiložíme horní díl a opět namažeme. Přiložíme malý korpus a promažeme a nakonec horní díl a namažeme nahoře a kolem dokola okraje. 

 

Ze světlého marcipánu vyválíme kolo a přiložíme nahoru na dort. Z růžového marcipánu vyválíme proužek, kterým ovineme celý okraj dortu. Ze zeleného a hnědého marcipánu vytvoříme trojúhelníčky a poklademe kolem spodního velkého dortu. 

Ze zbytku krému vytvoříme šešulky a nazdobíme horní část dortu. Na každou dáme střídavě růžičky s lístečky a celé vlašské ořechy. Kolem dokola dortu ozdobíme též šešulkami a ořechy. 

 

 

 

 

Dort můžeme udělat ke slavnostní příležitosti nebo jen tak pro radost. 

Přeji dobrou sladkou chuť!!!

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
avatar
heluska 9. 2. 2019

Vypadá úžasně.

odpovědět
avatar
lemur 10. 2. 2019

Děkuji mockrát. Byl moc dobrý.

avatar
cibulinecka 28. 1. 2019

Ten je tak krásný,že bych se bála ho naříznout a ochutnat

odpovědět
avatar
lemur 29. 1. 2019

Děkuji. A přece jsme ho nařízli a snědli. Mám ho aspoň vyfocený.

avatar
beata0063 17. 1. 2019

jee tá sa vám vydarila ! musela byť určite aj veľmi chutná

odpovědět
avatar
lemur 18. 1. 2019

Děkuji mockrát. Byl velmi dobrý.

avatar
Ovace 15. 1. 2019

Dobrota

odpovědět
avatar
lemur 16. 1. 2019

Je to chuťovka.

avatar
Siraellen 15. 1. 2019

Mňam

odpovědět
avatar
lemur 16. 1. 2019

Je to výborné.

ŽENY s.r.o. v číslech

1
žena na začátku (naše Eva)
3.
rok startujeme v novém
9
regionálních Pracoven ŽENY s.r.o.
69 602
registrovaných inspirativních žen
2 889
testovaných produktů
108 807
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.