Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

ˆBarboraˆ
ˆBarboraˆ
Vloženo 18. 7. 2018
Líbí se mi
30 min.
Příprava
60 min.
Vaření
1 porce
Ingredience
Cukr krystal
100 g
Hera
100 g
Med
2 lžíce
Jedlá soda
1 lžíce
Mléko
5 lžíce
Hladká mouka
450 g
Vejce
1 ks
Karamelové salko
1 ks
Zakysaná smetana nebo bílý jogurt
1 ks
Máslo
1 ks
Namleté oříšky (není povinné)
1 hrnek

Jednoduchý a luxusní medovník

ˆBarboraˆ
ˆBarboraˆ
Vloženo 18. 7. 2018
Líbí se mi
Jednoduchý a luxusní medovník
30 min.
Příprava
60 min.
Vaření
1 porce
Ingredience
Cukr krystal
100 g
Hera
100 g
Med
2 lžíce
Jedlá soda
1 lžíce
Mléko
5 lžíce
Hladká mouka
450 g
Vejce
1 ks
Karamelové salko
1 ks
Zakysaná smetana nebo bílý jogurt
1 ks
Máslo
1 ks
Namleté oříšky (není povinné)
1 hrnek

Jednoduchý a luxusní medovník

Milé dámy, podělím se s Vámi o dokonalý recept na domácí medovník. Zkoušela jsem receptů spousty, ale jediný tento se mi osvědčil a už nedělám jiný 

Postup: 

1. V hrnci necháme rozpustit heru, zasypeme ji cukrem a přidáme med, sodu, mléko. Směs rozmícháme a mícháme po celou dobu. Až začne směs hodně pěnit, odstavíme a ještě chvíli mícháme. 

2. Do teplé směsi (nesmí už pěnit, ale nemusí být vyloženě studená) přimícháme mouku a vejce a vypracujeme vláčné těsto, které vyválíme v šišku.

3. Šišku rozdělíme na 5 kousků a z nich vyválíme placky. Placky zatím nijak neokrajujeme, dáme na pečící papír a pečeme v troubě 7 minut na 170 °C.

4. Mezitím, co se placky pečou, si připravíme krém. Ušleháme karamelové salko s máslem.

5. Po vytažení z trouby jsou placky měkkoučké a dají se okrojit do požadovaného tvaru. Já jsem si pomohla formou na dort - na placku jsem položila kulatou formu, vytlačila kulatý okraj a nožem okrojila. Odkrojky nevyhazujte!

6. Pomeleme si oříšky, pokud je nemáme mleté, a s nimi také odkrojky z placek. 

7. Kromě spodní placky (která bude natřena logicky pouze krémem z vrchní strany) natřeme každou placku svrchu krémem a zespoda zakysanou smetanou/bílým jogurtem. Každou položenou placku posypeme pomletou směsí oříšků a těsta a vršíme je.

8. Poslední placku posypeme důkladně, pokud zbyde krém, pomažeme medovník i ze stran a posypeme i strany. 

9. Necháme odležet v lednici.

10. HOTOVO 

30 min.
Příprava
60 min.
Vaření
1 porce
Ingredience
Cukr krystal
100 g
Hera
100 g
Med
2 lžíce
Jedlá soda
1 lžíce
Mléko
5 lžíce
Hladká mouka
450 g
Vejce
1 ks
Karamelové salko
1 ks
Zakysaná smetana nebo bílý jogurt
1 ks
Máslo
1 ks
Namleté oříšky (není povinné)
1 hrnek

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Zuzi.773
Zuzi.773 11. 8. 2018

mňamka

Odpovědět
Glady
Glady 20. 7. 2018

to miluju

Odpovědět
avatar
Zdeňa Slimáčková 19. 7. 2018

Zrovna nedávno jsme ho pekli na křtiny a měl veliký úspěch

Odpovědět
ˆBarboraˆ
ˆBarboraˆ 20. 7. 2018

Medovník je vynikající

sipeji
sipeji 19. 7. 2018

medovník miluji

Odpovědět
lemur
lemur 19. 7. 2018

Vyzkouším, máme ho rádi.

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
88 873
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.