Tento web využívá cookies. Jeho používáním s tím vyjadřujete souhlas. Více informací

Pinkie
Pinkie
Vloženo 28. 3. 2019
Líbí se mi
60 min.
Příprava
0 min.
Vaření
6 porcí
Ingredience
Bílky
10 ks
Krupicový cukr
600 g
Holandské kakao
6 lžíce
Jablečný ocet
2 lžíce
Čokoláda 70%
100 g
Smetana ke šlehání
10 dcl
Cukr
2 lžíce
Jahody
750 g

Jahodová pavlova

Pinkie
Pinkie
Vloženo 28. 3. 2019
Líbí se mi
Jahodová pavlova
60 min.
Příprava
0 min.
Vaření
6 porcí
Ingredience
Bílky
10 ks
Krupicový cukr
600 g
Holandské kakao
6 lžíce
Jablečný ocet
2 lžíce
Čokoláda 70%
100 g
Smetana ke šlehání
10 dcl
Cukr
2 lžíce
Jahody
750 g

Jahodová pavlova

1. Troubu předehřejte na 180 °C. Bílky vyšlehejte do polotuha. Robot nechte puštěný a k bílkům postupně po lžících přidávejte cukr. Šlehejte, dokud nezískáte krásně lesklý a tuhý sníh. Dávejte ovšem pozor, abyste směs nepřešlehali – ideální stav je, když jsou bílky tuhé
tak, že v míse bez problémů drží, i když ji otočíte dnem vzhůru. 
2. Nakonec k bílkům postupně, zlehka a opatrně přidejte kakao, ocet a nasekanou čokoládu. 
3. Dva velké nebo čtyři malé pečicí plechy (podle velikosti trouby) vyložte pečicím papírem. Na pečicí papíry čtyřikrát obkreslete talíře o průměru asi 22 cm a do kruhů rozdělte bílkovou hmotu – asi centimetr od kraje. Teplotu v troubě snižte na 140 °C a pusinková kola pečte asi 1 hodinu až 1 hodinu 15 minut. Během pečení neotvírejte troubu! 
4. Správně upečená pavlova vypadá tak, že svrchu je křupavá, uvnitř měkká. Po upečení dejte proto pavlovu ještě do pootevřené trouby a nechte ji v ní pomalu zchladnout (spolu s troubou). 
5. Sestavte dort: Jedno zcela zchladlé pusinkové kolo dejte na servírovací mísu, navrch čtvrtinu ušlehané oslazené smetany, čtvrtinu jahod, další kolo a tak dále do spotřebování všech ingrediencí. Končit byste měli vrstvou jahod. Před podáváním dort posypte kousky čokolády.

60 min.
Příprava
0 min.
Vaření
6 porcí
Ingredience
Bílky
10 ks
Krupicový cukr
600 g
Holandské kakao
6 lžíce
Jablečný ocet
2 lžíce
Čokoláda 70%
100 g
Smetana ke šlehání
10 dcl
Cukr
2 lžíce
Jahody
750 g

Místo, kde můžeš psát a diskutovat

Pro možnost vložit komentář musíte být přihlášena.
Maruš11
Maruš11 23. 11. 2019

vyzkouším

Odpovědět
Jasper
Jasper 28. 5. 2019

To je nádhera

Odpovědět
nea
nea 31. 3. 2019

hned bych si dala

Odpovědět
avatar
Věra Zelenková 31. 3. 2019

Pro mě moc sladké

Odpovědět
Tvořilka97
Tvořilka97 29. 3. 2019

Musím vyzkoušet

Odpovědět

ŽENY s.r.o. v číslech

3 887
testovaných produktů
88 031
registrovaných inspirativních žen
210 746
vložených hodnocení

Chci odebírat novinky na svůj email.